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在陶陶居喝下午茶

从顺德新世界酒楼到广州粤海喜来登酒店 ， 驾车50分钟 。 我们早上10:00出发 ， 到达广州正好是午饭时间 。 来广州之前 ， 就听说了陶陶居的大名 。 一查 ， 酒店边上的正佳广场正好有陶陶居 。 我们放下行李便赶过去了 。
昨天在顺德人家排队等了44桌 ， 今天拿到号码一看 ， 前面还有62桌 ， 在广州喝茶都要这么等的吗？不过既来之则安之 ， 耐心等吧 。 这一等 ， 就等了两个小时！好不容易进入餐厅 ， 还没坐下 ， 服务员便告诉我们 ， 我们的用餐时间只有1.5小时 。 这是还没有吃就下逐客令了呀 。
为了赶时间 ， 我们把菜单上所有三颗星的推荐菜都点了一遍 。
百年烧鹅 ， 陶陶居的头牌 。 来广东这几天 ， 天天都吃烧鹅 ， 跟前几家的烧鹅想比 ， 陶陶居的烧鹅无功无过 ， 皮酥肉嫩 ， 肉也相对比较瘦 ， 但明显不如水仙头的好吃 ， 蘸酱则不如了能 。
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烧鹅
酥皮水牛奶菠萝包 ， 菠萝包很普通 ， 创意在于面包里面包着水牛奶 。 吃多了夹着黄油的菠萝包 ， 这流动的水牛奶菠萝包还是第一次见 ， 很新奇 。
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酥皮水牛奶菠萝包
啫啫生菜煲挺让人惊艳的 。 将生菜倒入滚烫的石锅中 ， 加入酱汁 ， 撒入小虾米 ， 快速翻炒 。 生菜脆爽 ， 带着酱汁和虾米的鲜味 ， 特解腻 。
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啫啫生菜煲
流沙包也是饮茶必点的点心 。 去年是猪年 ， 包子做成了一个个小猪的模样 ， 甚是可爱 。 馅儿是蛋黄的 ， 味道一般 。
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流沙包
最后端上来的是卡珍芝士焗糯米鸡 。 圆圆的铁盘里放着一个圆圆的饼 ， 金黄金黄的 ， 像一块烤焦了的蛋饼 。 服务员将饼切成6块 ， 说这是糯米鸡 。 我夹起一块尝了一口 ， 满嘴都是糯米饭 ， 还能尝到香菇 ， 就是没有鸡肉 。 不过这糯米饭咸香绵软 ， 上面那层芝士香味浓郁 。 这糯米鸡滋味丰富 ， 可谓一绝 。
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卡珍芝士焗糯米鸡
此外 ， 陶陶居大虾饺也是满口虾肉 ， 吃一个就很满足；蜂巢糕形状像蜂巢 ， 红枣味的 ， 还带了蜂蜜的香甜；油条特别大 ， 外酥里软 ， 吃上三分之一就饱了 。
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虾饺
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【在陶陶居喝下午茶】蜂巢糕


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