促进骨骼发育提高免疫力,营养美味很健康,孩子要多吃
韭菜很有丰富的维生素类 。 一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量 , 不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一 , 维生素E含量也是三分之一 。 韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的 , 这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 , 有助于人体提高自身免疫力 , 还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A 。 今天为大家分享的家常菜是:韭菜炒豆干 , 美味家常 , 快手简单 , 一起来看看它的做法吧!
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补肾温阳
韭菜性温 , 味辛 , 具有补肾起阳作用 , 故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症 。
润肠通便
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韭菜含有大量维生素和粗纤维 , 能增进胃肠蠕动 , 治疗便秘 , 预防肠癌 。
益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分 , 散发出一种独特的辛香气味 , 有助于疏调肝气 , 增进食欲 , 增强消化功能 。
韭菜炒豆干的做法
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材料:韭菜 , 香干 , 红椒 , 盐 , 食用油 , 生抽
做法:1、香干切细条 。 韭菜洗净切小段 , 红椒对半剖开去籽去筋膜切细丝 , 蒜切片、热锅加适量油 , 下蒜片爆香、下红椒丝和香干大火翻炒 , 加适量盐 , 少许清水 。
【促进骨骼发育提高免疫力,营养美味很健康,孩子要多吃】2 , 让香干吸足水分变得柔软蓬松、当椒丝变软时下入韭菜段翻炒一会儿 , 淋入少许生抽 , 炒至韭菜段变软时关火即成 。 
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