北京市住建委：工地食堂需确保牛羊肉等食材来源可追溯
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在二级响应级别下 ， 施工现场的疫情防控工作坚决不能放松 。 北京日报客户端采访人员获悉 ， 市住建委日前发布《关于做好施工现场二级响应疫情防控有关工作的通知》 ， 明确各参建单位在做好施工现场疫情防控前提下 ， 方可进行施工生产活动 。 通知提出 ， 各施工工地要全面检查食堂原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒 ， 重点对猪牛羊肉等食材的进货查验情况进行检查 ， 确保来源可追溯 。
通知明确 ， 工程项目各参建单位要做到一手抓防控、一手抓生产 ， 在做好施工现场疫情防控前提下 ， 可进行施工生产活动 。
施工现场管理上 ， 要严格执行封闭式管理措施 ， 严格落实出入测温登记制度 ， 严格按照二级响应下十五项措施及相关防控指引要求 ， 对办公室、宿舍、食堂、卫生间、淋浴间等室内场所定期进行通风消毒 。 全面检查食堂原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒 ， 重点对猪牛羊肉等食材的进货查验情况进行检查 ， 确保来源可追溯 。 加强对食堂厨师、配菜、采购、服务、保洁、保安等重点人员的健康监测 ， 发现异常及时处置 。
施工人员管理上 ， 要高度关注施工现场高风险人员的排查筛查工作 ， 排查筛查人员应包括施工现场各参建单位 ， 如建设单位、监理单位、总承包单位、专业承包单位、专业分包单位、劳务分包单位等的所有人员 ， 一旦发现施工现场有发烧、干咳、乏力、腹泻等症状人员 ， 应立即安排专人专车送往定点医疗机构进行排查治疗 。
在做好10类人员核酸检测“应检尽检”基础上 ， 要对过去14天到过新发地（农产品中心批发市场、国际水产城、日用品市场等重点区域）、玉泉东、天陶红莲市场等重点区域人员及密接者做好核酸检测全覆盖 ， 并根据需要扩大检测范围 。 对于密接人员核酸检查结果为阴性的 ， 落实14天施工现场隔离观察措施 ， 期间可以从事施工生产活动 。
通知要求 ， 各单位要进一步提高认识 ， 切实落实“四方责任” ， 采取最坚决、最果断、最严格的措施 ， 做到应查尽查、应检尽检、应隔尽隔 ， 坚决防范施工现场聚集性疫情 ， 坚决阻断疫情传播渠道 ， 坚决遏制疫情扩散蔓延 。 对于排查不力、不及时 ， 造成疫情发生的 ， 严肃追究相关单位和人员责任 。
【北京市住建委：工地食堂需确保牛羊肉等食材来源可追溯】来源北京日报客户端|采访人员赵莹莹
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