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巧手包粽子 快乐迎端午

淡淡粽叶香 ， 浓浓端午情 。 6月20日下午 ， 安庆广播电视报社联合安庆渡江口腔医院、安庆市老年人体育协会组织了60多位老年人开展端午联谊包粽子活动 。
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“中老年人都有哪些口腔问题？”“糖尿病为什么最怕牙周炎？”“龋齿形成都有哪些原因……”活动一开始 ， 安庆渡江口腔医院为在场的老年人量身定制了一套口腔知识讲座 ， 提出了很多中老年人可能遇到的口腔问题 。 叔叔阿姨们听得都比较认真 ， 有相关的口腔问题的还积极与牙科专家互动起来 。
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在简短的口腔知识讲座后 ， 众人移步包粽子区 。 只见糯米在清水中浸泡着 ， 粽叶和蜜枣也已经准备到位 ， 只等大家各展身手了 。 包粽子说简单也简单 ， 将三片叶子折叠成漏斗状 ， 放上浸泡好的糯米和蜜枣 ， 放至8分满 ， 再将粽叶折叠成型 ， 用绳子绑好就搞定了 。 但想包得既快又好 ， 就需要一些技巧了 ， 例如粽叶怎么摆放、糯米和蜜枣的具体用量 ， 粽叶的折叠技巧 ， 乃至如何将成型的粽子打上既牢实又易解的结 。
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60位叔叔阿姨分成四组、两场包粽子 ， 真是又热闹又温馨 。 “高手们”双手翻飞 ， 神情专注 ， 绑粽子时甚至连嘴巴、牙齿都利用上了 ， 几十秒就包好一个 ， 还能顺便指点手慢的一二 ， 不会包的阿姨这会情绪也很高昂 ， 现学现包 ， 第一个慢些 ， 之后一个比一个快 ， 一个比一个好 。
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速度有快慢 ， 技术有高低 ， 每一组包好的粽子至少都有四五十个 ， 大小形状差异不小 ， 大的如巨无霸 ， 长度比成人手掌还长 ， 小的袖珍得很 ， 不如成人拳头的一半 ， 真是各有千秋 ， 趣味十足 。
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王胜玲是一位不折不扣地包粽子高手 ， 就看她两手翻飞间 ， 不过三四十秒一个粽子就弄好了 ， 才七八分钟 ， 她面前的塑料袋里已经有11个粽子了 ， 且每一个粽子大小形状都差不多 。 她笑着告诉采访人员 ， “家里人都喜欢吃粽子 ， 今年都包了三次了 ， ”正因如此 ， 听说这次活动 ， 她马上就报名了 ， 觉得和姐妹们一起包粽子 ， 一定别有一番快乐 。 很明显 ， 她还是非常沉浸其中的 ， 即使和采访人员聊几句的功夫 ， 眼睛还是一直盯着大家包粽子呢 ， 很明显 ， 还想继续！看样子 ， 这次活动 ， 她必然收获不小 。
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【巧手包粽子 快乐迎端午】朱翠珍也是一位不遑多让的高手 。 第一场包粽子活动中 ， 没包过瘾 ， 又参加了下一场 ， 两场加起来包的粽子超过20个 ， 特别是她包的连环粽更是让人大为惊奇 ， 她竟然用一根绳子串起了三四个粽子 ， 而且在包连环粽的过程中 ， 她一直用牙齿紧紧地咬住绳子 ， 这牙齿之健康可见一斑啊 。 可采访人员注意到 ， 活动结束后 ， 她一个粽子也没有带走 ， 原来 ， 她所有的粽子都是为别人包的 ， “XXX几个人一直忙来忙去 ， 维持秩序 ， 也没时间包粽子 ， 我给她们每人包了四个 ， 等会送过去 。 ”“这个妹子不会包 ， 让我帮她包四个 ， 我就一边教她一边帮她包了……”话语间流露的都是为人着想的善良和热心 ， 真是位暖心阿姨 。 （安庆广播电视报采访人员丁秋菊）


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