可可的美食生活|周末去四明山野餐,小龙虾配啤酒太惬意了,花100元买一桶溪坑鱼( 二 )
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卡式炉上在蒸鱼 , 整条的鲈鱼 , 放了料酒和姜丝 , 刚蒸上 。
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有人在和面 , 我问是做饺子吗?答是南瓜馒头 。 哇 , 户外连馒头都能蒸啊?蔬菜看到有番茄 , 茭白 , 豆苗 , 小葱 , 水龙头那边 , 四个女人还在洗着什么 。
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【可可的美食生活|周末去四明山野餐,小龙虾配啤酒太惬意了,花100元买一桶溪坑鱼】宁波人爱吃的小海鲜 , 花蛤和蛏子养在盐水里 , 这准备可真充分啊 。
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水桶里浸泡着西瓜和红酒 , 让它们的口感能更好一点 。 感觉我家厨房准备的都没那么齐全 。
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我们只能又上车 , 另外找地方了 , 倒不是地方不够大 , 人家还很好客地邀请我们一起拼桌 , 只是我们更喜欢安静的所在 。
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快到李家坑的地方 , 这里有透明的溪坑水 , 老公说就在这儿吧 , 下午五点多了 , 我们也要趁天亮前把架子搭起来 。
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我们带的食物闪亮登场了 。 早上去菜场买的两斤小龙虾 , 我在家里煮熟了装在饭盒里带出来 , 又买了6罐啤酒 , 不过我们酒量差 , 还有一半带回家了 , 没吃完 。
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煮好的小龙虾再放进锅里加热 , 人在户外 , 食物还是热的吃比较舒服 。 小龙虾是用雪菜汁煮的 , 没有一滴油 , 加了葱结和姜片 。 我们不太喜欢油腻的食物 , 小龙虾也爱吃冰镇的或者雪菜汁煮的 , 夜宵摊里加了太多油和麻辣调料的小龙虾 , 本来热量不高的食物 , 因为重口味 , 总让人觉得吃进一肚子的重油重辣 , 非常的不健康 , 所以想吃小龙虾的时候 , 宁可自己买 , 自己烧 。
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小龙虾个头不大 , 15元一斤 , 但很肥壮 , 在家里两斤小龙虾足够吃 , 但是人在外面 , 心情愉快 , 胃口也好 , 老公直说小龙虾买少了 , 下次买3斤!
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我们从夕阳西下吃到暮色四合 , 山里只有风吹鸟鸣的声音 , 大自然的声音让人感到非常宁静 。
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小龙虾吃完 , 啤酒喝完 , 我们开始做晚饭 , 先做一个油麦菜蔬菜汤 , 附近有干净水源能洗菜 , 我们自己也带了一水袋的水 , 用手将菜撕成小段 , 直接放进锅里水煮 , 加点盐淋点油 。
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蔬菜汤就完成了 。
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接下去老公做他拿手的黄金蛋炒饭 。 家里带出来的米饭 , 加一个生鸡蛋 , 一个流油咸鸭蛋 , 碾碎后与米饭一起炒 , 连盐也不用放 , 既有蛋炒饭的香 , 入口还有咸蛋黄的绵密口感 。 绿色的是加了点油麦菜进去 。
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