奇声夜伴|四道家常菜，荤素搭配，营养美味，大人小孩都喜欢( 二 )
5.放入山药段和盐再煮半个小时
6.最后撒上香葱末即可出锅食用
豆皮炒青菜
食材：
油豆皮半张、小油菜100g、白砂糖1g、芝麻香油3ml、盐1g、油5ml
做法：
1.将油豆皮洗净后切成小菱形片 ， 放入滚水中略煮30秒
2.油豆皮变色、变软后即可捞出
3.将小油菜清洗干净 ， 切成小段备用
4.中火烧热锅中的油 ， 放入小油菜段翻炒片刻
5.再放入煮好的油豆皮小片炒匀
6.加白砂糖、盐和芝麻香油拌炒均匀出锅
黄芽菜肉丝春卷
食材：
黄芽菜1棵、鲜香菇、肉丝、春卷皮、水淀粉
做法：
1、黄芽菜洗净切丝备用、鲜香菇洗净切丝备用 ， 肉丝中加入料酒、生粉、盐腌渍备用 。
2、大火起油锅 ， 肉丝快速翻炒 ， 七八成熟出锅备用 ， 大火起油锅 ， 黄芽菜入镬 ， 炒至黄芽菜出水 ， 加入鲜香菇继续翻炒 ， 待香菇变瘪之后加入肉丝 ， 继续翻炒 。
3、加盖焖煮5分钟、加盐和鸡精调味、水淀粉加少许水调开勾芡 ， 关火放凉即成春卷馅 。
4、准备一张春卷皮 ， 在三分之一处放一勺馅 ， 用勺子轻轻推成长条形、左右两边贴着馅向中间折 ， 靠自己身体一端的皮贴着馅向外卷 ， 封口处沾些清水黏住 。
5、大火起油锅 ， 待油烧至七八成热 ， 放入春卷 ， 改成小火 ， 炸至表皮呈金黄色 ， 夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分 ， 即成
推荐阅读
![[英为财情Investing]低于预期，美国南方公司 Q1 每股收益 超出预期，营收](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200501/20200501060628484590a_t.jpeg)
- 烹饪|四道夏日汤圆的创意吃法，煮汤圆有秘诀，冰镇爽口，更过瘾
- 烹饪|吃过就让你念念不忘的家常菜四道送你，营养美味
- 文思泉涌|傅佩荣：人生烦恼从何而来？如何化解？你需要迈过这四道关卡
- 奇声夜伴|美食热点：干锅香辣虾，干锅手撕杏鲍菇，麻婆豆腐，酱爆肉片
- 奇声夜伴|美食热点：凉拌田七叶，红酒鸭胸配山药，芹菜炒虾仁，豉椒鸡丁
- 江湖美食传说TB|四道超适合上班族做的家常菜，快收了吧
- 奇声夜伴|家常菜：香辣炝锅鱼，葱油花蛤，茶寮功夫小青龙，凉拌紫甘蓝苦菊
- 奇声夜伴|家常菜：辣汁鱿鱼卷，干煸蘑菇，黄金桶子鲍鱼，湘味香锅
- 奇声夜伴|家常菜：金瓜酱凉粉，麻辣鳕鱼，干蒜鸭脯肉，蒸豆腐丸子
- 奇声夜伴|家常菜：干煸草鱼片，黄瓜拌虾片，湘味海鲜锅，鸭肉饭