宋代建盏是如何烧制的？这颗瓷坛明珠的现状如何？什么又是茶变？
建盏因为釉料独特 ， 在烧成过程中可以产生不同的斑纹和颜色 ， 成品釉呈兔毫、油滴状或曜变状 ， 美观大方 ， 所以建盏也被誉为瓷坛明珠 ， 具有典型民族风格和东方艺术色彩 。
建盏斑纹根据炉内温度自然地形成 。 其中 ， 曜变最为异常灿烂 ， 因为斑纹最有价值 。 宋代人工烧制之时 ， 为了得到一只这样的盏 ， 往往需要烧制几十万件 ， 这个成品率谁能说他没有价值呢？
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毫不夸张的说 ， 建盏在千年前的宋朝 ， 就已经稳坐“第一茶器”的宝座 。 那时的宋人喜欢着它的实用 ， 爱这它的绚烂的美 。 建盏是崇尚自然的精神产物 ， 是火与土结合的高难度艺术 ， 是古人留给今人的宝贵财富 。
建盏在宋代还为皇帝所钟爱 。 宋徽宗赵佶精通书法、茶道 。 他在所著的《大观茶论》谈到：盏色贵青黑 ， 玉毫条达者为上 。 他还在诗中《宫词》里写到：兔毫连盏烹云液 ， 能解红颜入醉乡 。
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不过今天的建盏失而复得 ， 建窑窑火重生 ， 往日光辉的历史一点点重现 ， 每一步发展都在不断告诉我们 ， 这颗“瓷坛明珠”又回来了 。 这是建盏的幸运 ， 更是需要茶的幸运 。 尽管建盏没有青瓷的细腻 ， 白瓷的精巧 ， 然茶器三千 ， 总有人喜欢建盏 。
很多茶人其实不仅是一个普通的饮茶者 ， 也是一个建盏爱好者 。 建盏的釉色让他们惊叹 ， 称奇 。 喝茶的时候 ， 喝的不只是茶 ， 赏盏时 ， 收藏的不只是盏 ， 还有宝贵的历史 ， 发达的文化 ， 心灵的传承 。
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建盏的工艺师 ， 为了追求窑变 。 入窑一色 ， 出窑万彩 ， 无论是纤细柔美的兔毫斑纹 ， 还是跳跃灵动的油滴斑纹 ， 还有碗中宇宙的曜变斑纹 ， 这对于匠人来说这些都是自然天成 。
【宋代建盏是如何烧制的？这颗瓷坛明珠的现状如何？什么又是茶变？】至于对喜欢建盏的盏友来说 ， 除了爱盏的历史 ， 还有建盏的文化和精神 ， 还有一层“茶变”的追求 。
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那茶变是什么？指的是茶盏在使用的过程中 ， 受到浸润发生的变化 ， 也就是平常所说的是养盏 。 当然这个不能急 ， 要慢慢来 ， 总有一天会让你眼前一天 。
茶味就像人的一生 ， 万般过去亦无味 ， 但有领会留下 。
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