土豆新吃法,酸辣过瘾,爽滑劲道,比酸辣粉还要好吃

今天我们就用土豆做一道酸辣过瘾的美食 。
土豆新吃法,酸辣过瘾,爽滑劲道,比酸辣粉还要好吃
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首先我们需要准备的材料有:
①、土豆3个(削皮洗净 , 切成厚片备用)
②、香菜 , 小葱各适量(洗净 , 切成小段备用)
③、大蒜适量(洗净 , 切成末备用)
④、盐 , 鸡精 , 生抽 , 陈醋 , 耗油 , 辣椒面 , 白芝麻 , 酸萝卜各适量
⑤、黄瓜半个(洗净 , 切成丝备用)
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步骤:
第一步、将切好的土豆 , 放入蒸锅中蒸熟 , 取出 , 倒入大碗中 , 然后用勺子压成泥备用 。
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第二步、土豆压成泥厚 , 再倒入适量土豆淀粉 , 适量普通面粉 , 然后揉成一个面团备用 。
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第三步、锅中倒入适量清水 , 待水烧开后 , 面团分成几份 , 然后用剪刀剪入锅中 , 煮至飘起 , 再再煮一会儿 , 然后捞出 , 虑干水分备用 。
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第四步、准备一个大碗 , 倒入适量辣椒面 , 适量白芝麻 , 适量蒜末葱末 , 然后浇上热油 , 拌匀 , 再加入适量盐 , 适量鸡精 , 适量生抽 , 适量蚝油 , 适量陈醋 , 再倒入适量冷开水 , 搅匀备用 。
土豆新吃法,酸辣过瘾,爽滑劲道,比酸辣粉还要好吃
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第五步、然后把土豆粉倒入汤汁中 , 再加入适量酸萝卜 , 适量香菜 , 适量黄瓜丝拌匀即可食用 。
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那么一道酸辣过瘾的土豆粉就做好了 , 超级开胃好吃 , 大家可以做了尝一尝 。
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#土豆#鸡精#辣椒面收藏
第三步、锅中倒入适量清水 , 待水烧开后 , 面团分成几份 , 然后用剪刀剪入锅中 , 煮至飘起 , 再再煮一会儿 , 然后捞出 , 虑干水分备用 。
第四步、准备一个大碗 , 倒入适量辣椒面 , 适量白芝麻 , 适量蒜末葱末 , 然后浇上热油 , 拌匀 , 再加入适量盐 , 适量鸡精 , 适量生抽 , 适量蚝油 , 适量陈醋 , 再倒入适量冷开水 , 搅匀备用 。
【土豆新吃法,酸辣过瘾,爽滑劲道,比酸辣粉还要好吃】第五步、然后把土豆粉倒入汤汁中 , 再加入适量酸萝卜 , 适量香菜 , 适量黄瓜丝拌匀即可食用 。
那么一道酸辣过瘾的土豆粉就做好了 , 超级开胃好吃 , 大家可以做了尝一尝 。


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