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这个馅儿的包子独一份，保证你没有吃过，味道香浓，赛过蟹黄包！

这个馅儿的包子独一份 ， 保证你没有吃过 ， 味道香浓 ， 赛过蟹黄包！
之前听过最新颖的包子馅儿就是鱼香肉丝的包子 ， 没想到还有羊肉咖喱馅儿 ， 非常的香浓 ， 很适合夏季 ， 吃一个想一笼！
这个馅儿的包子独一份，保证你没有吃过，味道香浓，赛过蟹黄包！
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羊肉咖喱包
材料
中筋面粉120g、酵母2g、糖10g、鲜奶40cc、水35cc、油15cc、
做法
这个馅儿的包子独一份，保证你没有吃过，味道香浓，赛过蟹黄包！
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做咖哩羊肉馅:羊肉片剪小 ， 起油锅炒半熟备用 。 洋葱炒软加番茄 ， 蕃茄软之后加羊肉片跟青椒碎略炒 ， 加水跟咖哩块 ， 收干加起士 ， 拌匀待凉备用 。
做面皮:糖+水加热融化待凉至40度上下备用（手指摸热热但不烫手） 。 面粉 ， 酵母 ， 鲜奶 ， 油 ， 加上糖水拌匀 ， 揉至不黏手 ， 盖上保鲜膜 ， 等发到2～3倍大（约30～40分钟） 。 搓成长条分成六块 ， 杆平成饺子皮状 ， 包入半固状的咖哩羊肉馅 。
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包成包子 ， 静置15～20分钟再一次长大 。
锅子加半杯水 ， 放网架 ， 上铺烘焙纸 ， 上头放包子 ， 中小火蒸15分钟 ， 最后三分钟开小缝或是插入根筷子 。 取出待凉就可以享用啦！
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