创意早餐来了，什么样的面条最好吃，「金沙丝瓜面线」暖心上线
说到面线料理 ， 跟它最搭的的蔬菜就是香软可口又清爽的丝瓜了只要丝瓜切片丢下去滚一下 ， 搭配肉类、海鲜还是蕈类稀哩呼噜一下子就很好入口常常吃着吃着就一碗接着一碗 ， 一大包面线马上消耗殆尽
今天丽丽要介绍的料理「金沙丝瓜面线」香软可口的丝瓜加上咸蛋黄绵绵沙沙的口感两者加上去又是一道新火花！
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蛋黄金配上丝瓜绿的配色 ， 真的是好看又好吃今天就来跟丽丽一起学真的123好简单
今天的份数是5人份 ， 20分钟内就可以吃完了
材料
◎咸鸭蛋两~三颗
◎丝瓜一条
◎面线市售一包(约5人份
◎蒜头6-7颗
◎虾米一把
调味料
◎糖适量
◎沙拉油适量
◎鲜味炒手适量
◎米酒适量
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作法
步骤一开大火一汤匙油 ， 蒜头、虾米爆香
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之后将蛋黄拌炒到起泡
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再放入丝瓜
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步骤二
倒入30cc米酒、水
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转大火盖上锅盖等待沸腾
步骤三
加入面线 ， 将枸杞、蛋白下锅后稍微搅拌
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步骤四沸腾后加入少许糖及鲜味炒手即可起锅
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丽丽小技巧
▲面线要先洗过才不会过咸
【创意早餐来了，什么样的面条最好吃，「金沙丝瓜面线」暖心上线】▲想要料理看起来更鲜绿 ， 可以轻轻刮皮留点绿色部分看起来更有食欲
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