央视新闻客户端 |市场监管总局要求各地做好疫情防控和食品安全监管工作
着力保障“菜篮子”价格稳定和市场供应 ， 依法打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为 。市场监管总局17日召开统筹做好疫情防控和食品安全监管工作电视电话会议 ， 要求各地着力排查农贸市场等重点场所食品安全风险 ， 督促食品经营者严格落实进货查验、索证索票责任 ， 主动配合卫生防疫机构开展环境卫生消杀 ， 灭除疫情传播风险 ， 防止食品被污染 ， 保证市场销售食品安全 。
着力抓好餐饮质量安全监管 ， 督促餐饮服务单位履行主体责任 ， 加强从业人员健康管理 ， 规范加工操作 ， 生熟分开、烧熟煮透 ， 倡导餐桌文明 。
着力加强校园食品安全管理 ， 督促落实校长负责制和校外供餐单位主体责任 ， 防范化解学校食源性疾病风险隐患 。
着力抓好固体饮料、压片糖果、代用茶及保健食品等重点品种专项整治 ， 严厉打击虚假宣传、消费欺诈等违法违规行为 。
【央视新闻客户端 |市场监管总局要求各地做好疫情防控和食品安全监管工作】着力保障“菜篮子”价格稳定和市场供应 ， 依法打击囤积居奇、哄抬价格等不法行为 。 （总台央视采访人员李晶晶）
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