江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

论带货，今有电商直播，古有李白苏东坡

如果说评选今年电商界最亮的风景线 ， 直播带货肯定是当之无愧的 。 直播流行多年 ， 在和电商相遇之后 ， 才碰撞出了火花 。 这边厢 ， 李佳琦、薇娅各领风骚 ， 从化妆品卖到火箭 ， 那边里更有老罗、董明珠、刘涛、赵薇等话题人物纷纷下场 ， 不断创造新记录 。
论带货，今有电商直播，古有李白苏东坡
文章图片
直播带货 ， 从属于伟大的中国电商产业 ， 对于经济发展有重要作用 。 好则好矣 ， 似乎缺点什么东西？大概就是缺点文化气儿吧 。
直播带货无非都是对着镜头卖力吆喝要推销的产品 ， 驱动屏幕前的观众下单购买 ， 此情此景与撂地练摊儿的也没什么区别 。 对比之下 ， 古人们就要雅致的多 ， 大多以诗词歌赋为依托 ， 涵养着后世 。 我们不妨从这条大河中撷取几个样本 ， 看一下古人是如何经意或不经意间带货的 。
莼羹鲈脍是如何流行的？
中华美食美名扬天下 。 古往今来 ， 文人雅士热衷于在食物上做文章 ， 不但会吃擅吃 ， 还能以吃传情达意 。 最具代表性的就是西晋张翰的莼鲈之思了 。
“莼鲈之思”的典故出自《世说新语·识鉴》：张季鹰辟齐王东曹掾 ， 在洛 ， 见秋风起 ， 因思吴中莼菜羹、鲈鱼脍 ， 曰:“人生贵得适意尔 ， 何能羁宦数千里以要名爵！”遂命驾便归 。
三国魏晋南北朝时期 ， 政局动荡 ， 前一个皇帝还没坐热屁股 ， 就被后一个挥刀相向了 。 在皇帝都成了高危职业的时代 ， 附庸于皇权的官僚阶层就更是岌岌可危了 。 于是 ， 那个时代的文人们 ， 有何晏这种嗑药吃五石散的 ， 有刘伶这样驾车载酒“死便埋我”的 ， 还有王戎这种卖个李子都得钻个眼怕人偷种的 ， 见惯了刀光剑影的文化人们每天费尽心机琢磨放浪形骸逃避世事 ， 从发展角度来说这是最为浪费的时代之一 。 但是 ， 文化远离政治 ， 就会创造传奇 。 张翰就是这样的 。 这位先生出身官宦家庭 ， 父亲是三国吴的高官 ， 他“有清才 ， 善属文 ， 而纵任不拘 ， 时人号为‘江东步兵’” 。 张翰机缘巧合地做了齐王司马冏的官 ， 司马冏生前身后名声都不嘉 ， 是八王之乱的主要参与者 。 估计张翰的从司马冏的野心看到了天下离乱的大趋势 ， 就一直在想着退身之策 。
终于在秋天之时 ， 他找到了机会 ， 还是那句“人生贵得适意尔 ， 何能羁宦数千里以要名爵！”以想念家乡莼羹鲈脍的名义悄然而去 ， 完美躲过宫廷政变 ， 冒昧揣测他可能回家承包了巨大的一块鱼塘 ， 美味吃个够 。 莼菜 ， 是睡莲科的一种植物 ， 适合调羹 。 鲈是被誉为江南第一名鱼的松江鲈鱼 ， 是吴地松江地区的特产四鳃鲈 ， 而不是现在大家都喜欢来一筷子的清蒸鲈鱼 。
两晋时期 ， 流行的吃法是把鱼切片蘸料吃 ， 称为鲈脍 。 莼羹、鲈脍本来是吴地吃食 ， 有了张翰用其做挡箭牌之后 ， 这两道菜被赋予了深刻的历史意义 ， 遗世独立的张翰风格 ， 成为后世诸多文人的理想 。
莼羹鲈脍此后还成了御菜 。 隋炀帝统一南北 ， 开始嘚瑟 ， 巡游天下到了江都的时候 ， 吃到了这道美食 ， 不由得大声赞叹“所谓金齑玉脍 ， 东南佳味也 。 ”
【论带货，今有电商直播，古有李白苏东坡】尼克松访华 ， 国宴菜单里也有一道松江鲈鱼 。 遗憾的是 ， 到了今天 ， 由于各种原因 ， 野生松江鲈基本上绝迹了 。
苏东坡美食带货的创新精神
与以美食逃避现实的张翰不同 ， 顺应现实的苏东坡 ， 是古往今来最大的乐天派之一 。 苏东坡在官场同样郁郁不得志 ， 一辈子怅望着“左牵黄 ， 右擎苍 ， 老夫聊发少年狂” ， 却屡屡在人生关键时刻沦落到被发配的境地 。 但是 ， 作为大宋王朝乐观主义精神的代表人物 ， 他每到一地都能迅速安顿下来 ， 适应当地的生活 ， 并且开发出当地美食 ， 大快朵颐之时还能写出几句优美的诗文来 。
更为可贵的是 ， 苏东坡先生还非常有创新精神 ， 擅于制造“网红”食品 。 中国人爱吃猪肉 ， 但猪肉在宋朝的食谱中却地位非常低下 ， 官宦阶层是不屑于吃猪肉的 ， 最流行的是羊肉、牛肉和各式野味 。 公元1080年 ， 元丰三年 ， 苏东坡经过乌台诗案的苦难以后 ， 被贬到黄州也就是今天的湖北省赤壁市做了团练副使 ， 这个职位大体相当于人武部副部长的职务吧 ， 是一个典型的闲差 。 但黄州赤壁是三国时期的大战场 ， 为了排解心中的烦闷 ， 苏轼四处游览写下了前后《赤壁赋》和大量的诗文 。 宅心仁厚的东坡先生 ， 再次发挥了吃货本色 ， 黄州特产土猪肉 ， 但是没有多少人吃 。 他就精心研究烹饪方法 ， 发明了东坡肉 ， 并且写下了一首菜谱诗：
净洗铛 ， 少着水 ， 柴头罨烟焰不起 。
待他自熟莫催他 ， 火候足时他自美 。
黄州好猪肉 ， 价贱如泥土 。
贵人不肯吃 ， 贫人不解煮 。
早辰起来打一碗 ， 饱得自家君莫管 。
寥寥数语 ， 不但说出了做法 ， 讲明了猪肉在宋人餐桌上的地位 ， 又说明了其美食开发的巨大潜力 。 在他的带动下 ， 吃猪肉成了寻常百姓的桌上佳肴 ， 物美且价廉 。 按照今天的标准来看 ， 东坡先生还是“精准扶贫”的先行者 ， 能够就地取材改善百姓生活 。 估计黄州猪肉当年就因为东坡先生的领吃一度脱销了吧 。 今天在川菜、淮扬菜、湖北菜、杭帮菜都有一道肥而不腻的东坡肉 ， 这就是拜东坡先生的带货能力所赐吧 。
在苏先生64年人生中 ， 东坡肉只能算是其美食创造的零光片羽 。 追索苏轼的足迹和作品 ， 便会发现大量的各地美食记载 ， 深具创新精神 。 他曾改良当时流行的松子酒做法 ， 以鲜嫩松枝作料 ， 风味大为改观 ， 也就是《中山松醪赋》中所描绘的“收薄用于桑榆 ， 制中山之松醪 。 ”他在广东 ， 大力推崇当地的时令特产 ， 写下了“罗浮山下四时春 ， 卢橘杨梅次第新”的诗句；到了海南 ， 一改历史上因为此地多瘴疠毒虫而视之为畏途的印象 ， 尤其是汉代贾捐之作《弃珠崖议》认定的“弃之不足惜 ， 不击不损威” ， 大力开拓垦殖 ， 培育文化 ， 吃过蚝肉 ， 觉得是空前的美味 ， 于是告诫儿子要保密 ， “恐北方君子闻之 ， 争欲为东坡所为 ， 求谪海南 ， 分我此美也” 。 苏东坡甚至做好了长期在海南生活的准备 ， “九死南荒吾不恨 ， 兹游奇绝冠平生” 。 从这个角度来说 ， 海南在明清以后逐渐被纳入中央治理 ， 以致在现当代成为地区、建省和辟为自贸区 ， 应该为苏东坡的带货记上一功 。
李白领衔“景点带货”
中国历史上的绝大部分时间 ， 老百姓是不能自由流动的 。 能够游走四方的 ， 除了最终到梁山的好汉们 ， 就是文人为多了 。 文人能够行走天下 ， 有的是施展智慧调和局势 ， 如黄宗羲 ， 有的是游山玩水来解闷或者四处交游获取出头之日的 ， 这类人可就多了去了 。
游山玩水的文人多了 ， 各地的景点才有了成为人文景观的机会 。 如果说苏轼是各地的美食挖掘机 ， 李白就称得上是旅游景点的最牛形象大使了 。 李白一生 ， 除了做翰林侍奉玄宗的两三年 ， 其余大部分时间都是在路上 。 所经历过的地方基本上都被他写到了诗里面 ， 真可谓引人入胜 。 太白修道 ， 遍访名山大川 ， 曾五次到访庐山 ， 先后为这座名山写下了十四首诗篇 ， “庐山秀出南斗傍 ， 屏风九叠云锦张”“日照香炉生紫烟” ， 庐山在李白的笔下 ， 才具备了震烁古今的气质 ， 引得唐代以后的一众大佬竞折腰 。
庐山之外 ， 黄鹤楼也是一个文人们爱去的打卡圣地 。 但是要说带货 ， 还得是李白最厉害 。 李白去过黄鹤楼三次 ， 前后写了五首诗 ， “故人西辞黄鹤楼 ， 烟花三月下扬州”耳熟能详 ， “黄鹤楼中吹玉笛 ， 江城五月落梅花”则知者寥寥 ， 还有“黄鹤高楼已捶碎 ， 黄鹤仙人无所依 。 ”最为带货的一次要说李白与崔颢的斗气 ， 话说李白准备题诗的时候 ， 看到崔颢那首千古绝唱“日暮乡关何处是？烟波江上使人愁 。 ”不由得大为气馁 ， 赌气说了一句“眼前有景道不得 ， 崔颢题诗在上头” ， 上头不光指的是写诗的位置 ， 还指的是题诗的审美价值高出自己要写的内容 。 这一句感叹 ， 既点出了黄鹤楼的风光之胜 ， 也带有奖掖后进的赞赏之意 。 可以说是同时推了景点和诗文 ， 不然要是李白气恼一下 ， 给崔颢把诗擦了也就那么回事了 。
而今的旅游景点 ， 有古人吟诗作赋的要忙不迭地摆出来 ， 没有的也得绞尽脑汁造出点什么 。 到了岳阳楼 ， 就得想起范仲淹那句“先天下之忧而忧 ， 后天下之乐而乐” ， 到了赤壁得高歌一句“大江东去 ， 浪淘尽 ， 千古风流人物” ， 到了醉翁亭总得沉吟一下“环滁皆山也” 。
如果没有千百年来 ， 文人的吟咏歌唱 ， 中国的人文景观将失却最为璀璨的一面 。 只是不知道 ， 今时之人 ， 在拿着古人留下的遗产大作文化产业的时候 ， 能不能思考一下历史上文人们的际遇 ， 为我们的后世留下点什么？
搭名人便车的事自然也不少 。 写诗最多的乾隆皇帝在天有知 ， 肯定会为这个问题所困扰 。 乾隆一生多次下江南 ， 还被附会出了很多微服私访的韵事 。 时至今日 ， 很多吃的喝的玩的都要和这位风流帝王攀关系 。 不信去百度一下“乾隆吃了都说好” ， 会出来一大串吃食 ， 从汤到包子、大饼、汤包到粉皮 ， 应有尽有 。 实际上呢 ， 乾隆压根就没去过那些地方 ， 那些所谓的名小吃很多都是二十世纪八十年代以后才出现的 ， “乾隆见了都得喊冤枉” 。 这也告诉我们 ， 在日常消费的时候 ， 不要因为有了名人背书 ， 就想当然觉得好 ， 就像直播带货 ， 李佳琦的不粘锅会粘 ， 老罗的鲜花也会烂 ， 皇帝吃了都说好的真不一定就好 。
侯宝林大师《卖布头》中的一段叫卖 ， 可以看做是带货的点睛所在：“它怎么那么白呀 ， 它气死头场雪 ， 不让二路霜 ， 亚赛过头号的洋白面哩吧 ， 买到你老家里就做被里去吧 ， 是禁洗又禁晒 ， 禁铺又禁盖 ， 禁拉又禁拽 ， 是禁蹬又禁踹！”乌泱乌泱的直播带货 ， 力道都不及这段贯口 。 更别说点缀一些文化气息 ， 传承文化了 。
古人带货 ， 穿越了历史的时空 ， 从精神和物质上仍旧能滋养现今生活 。 如何传承？目前看来 ， 我们的流量经济还是缺少些文化底蕴 。 来源：北京晚报


    推荐阅读


    上一篇：自隋朝开始为什么重视教育？一朝比一朝进步，明清达到顶峰

    下一篇：比较大明和大唐的开国皇帝的不同点，他们的异同是什么