奶茶店员工的着装和卫生要求

奶茶店属于餐饮行业 , 也是一种服务型行业 , 对于员工的着装 , 最好还是要有精心的设计和要求 , 这样首先在感官上就比较舒服 。 这一点很多的大品牌都做的很不错 , 像coco , 奈雪 , 喜茶 , 一点点等 , 都有自己工装 , 还有统一的帽子 , 而且对个人卫生要求也比较严格 。
那么个体单店有没有一个卫生标准呢 , 如果想要更好的做奶茶店 , 或者做成品牌 , 是不是也要有一套完整的体系呢?
今天就聊一聊奶茶店员工的着装和卫生标准!
奶茶店员工的着装和卫生要求
文章图片
统一着装
这个是最基本的 , 印有logo的工装和帽子 , 整齐划一 , 腰间系围裙 , 干净利索 。 工装代表了店面形象 , 所以一定要勤换洗 , 不能有任何污渍 。 另外不能穿短裤或者裙子 , 更不能穿拖鞋和高跟鞋 。 装束和店面装修一样 , 都是整个奶茶店的形象 , 这个是最重要的 , 即便的再小的奶茶店 , 也一定做好形象统一 , 不是品牌 , 但是要按照品牌的要求来做 。
个人形象
不管是男女服务员 , 在个人形象上都要严格要求自己 , 任何人不能有奇怪的发型 , 还有奇怪的发饰 , 过分张扬的耳钉耳坠;另外女生过肩长发要扎起 , 刘海也不宜太长 , 不能化浓妆 , 不能涂指甲油 , 男生不能留胡须鬓角 , 长发最好不要过耳 , 要保持头发干净 , 最好不要有任何配饰 , 要给顾客一个干净 , 干练 , 清爽的感觉 。
奶茶店员工的着装和卫生要求
文章图片
个人卫生
衣服勤换洗 , 勤洗澡 , 勤洗头 , 身上不能有任何异味;另外女孩子不能使用香水 , 香水有自己独特的味道 , 不但会影响店面的气味 , 如果是制作饮品 , 还有可能影响饮品本身的味道;任何员工允许抽烟休息 , 但是不能在奶茶店门口 , 而且抽完烟之后不能马上进入操作间或者奶茶店(避免身上浓重烟味污染操作间) 。 抽完烟之后必须清洗双手才能工作 。
奶茶店员工的着装和卫生要求
文章图片
【奶茶店员工的着装和卫生要求】员工的着装和形象 , 都是为了给顾客营造更好的体验感 , 一个奶茶店能够做的更好 , 就是让顾客体验更舒服 , 而且标准化的要求 , 正是品牌认知的建立 , 品牌认知就是一种信任和信赖 , 对于顾客来说 , 就是无条件的选择 。


    推荐阅读