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三文鱼三文鱼实锤“清白”！但海鲜商户亏大了 自曝“天天吃自家海鲜，周末5万流水现在一分都没了”北京防疫重点转变( 五 )


永辉超市海鲜（包含鲜活类和冻品）中 ， 国外占比70% ， 主要国家为印尼、澳洲、新西兰 。 国内30% ， 主要是江苏省、福建省 。 目前 ， 三文鱼在永辉全国范围的门店下架 。
对于销售数据 ， 永辉、盒马鲜生、京东到家等均拒绝披露海鲜产品相关销售数据 。 不过从大众点评平台看 ， 盒马、永辉超级物种仍然有消费者购买食用海鲜类产品 。
三文鱼三文鱼实锤“清白”！但海鲜商户亏大了 自曝“天天吃自家海鲜，周末5万流水现在一分都没了”北京防疫重点转变
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截图自大众点评网站
随着疫情进展 ， 最近北京、天津、广东、河南、甘肃等多省份市场监管部门纷纷开展食品安全大检查 ， 监管对象重点以生鲜、畜禽肉类、水产品及其制品 ， 以及各类经营场所为重点 。
“小龙虾旺季就别指望了 。 ”胡杰是江苏泰州一名虾蟹类批发商 ， 他告诉采访人员 ， 小龙虾本来今年的价格还要比去年同期高一点 ， 每天要往北京发一吨左右的小龙虾 ， 流通至北京的餐饮渠道 ， 但是这几天不能发货了 ， 连带着天津、河北市场也受到影响了 。
作为供应商 ， 他能感知到一些进货商户的防范心理非常重 ， 他们不敢多进货 ， 即便价格行情好的时候 ， 担心因为疫情让生意突然停滞 ， 虽然这和小龙虾没有直接关系 。
据他了解 ， 北京最大的海鲜水产市场都关了 ， 像龙虾这些 ， 少了北京市场你还怎么玩？但是听说今年因为疫情影响 ， 经营者对整个经济环境的期待没有那么高 ， “大家兜里没钱 ， 吃龙虾的人也比往年有所下降 。 ”
似乎没有人知道情况何时会出现转机 。 海鲜水产商户们似乎一时之间也拿不出什么更好的办法 ， 只能眼看着自己的存货死掉 。 王勇眼下有些消极 ， “坏的倒掉 ， 贵的冻起来 。 ”
他把帝王蟹、龙虾先放鱼缸养 ， 快死的时候冻起来 。 贝壳类货值低的直接倒掉 。 因为现在只要是进口来源 ， 就没人敢要 。 “下半年不打算干了 。 ”他补充说道 。
重点防范“人传人”
各地检测结果实力证明三文鱼“无罪” ， 病毒来源也证明了本地的“清白” 。
6月13日 ， 国家卫健委高级别专家组成员、中国疾控中心流行病学前首席科学家曾光教授指出 ， 基因测序的初步结果显示 ， 病毒毒株不像是国内流行的类型 。
6月14日 ， 北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控专家组成员杨鹏研究员接受央视采访时表示 ， 通过全基因组测序 ， 北京新增病例病毒来自欧洲方向 ， 初步判定与输入性有关 。 但病毒到底怎么来的还无法确定 ， 有可能是污染的海产品或肉类 ， 或者进入市场的人通过分泌物进行传播 。
三文鱼三文鱼实锤“清白”！但海鲜商户亏大了 自曝“天天吃自家海鲜，周末5万流水现在一分都没了”北京防疫重点转变
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图片来源 / 央视新闻
6月15日下午 ， 北京市召开第118场新冠肺炎疫情防控新闻发布会 。 北京市疾控中心副主任庞星火通报14日新增的新冠肺炎病例情况 。
其中一例为中国肉类食品综合研究中心员工 ， 住丰台区西罗园街道 。 梳理以往病例通报情况可以发现 ， 自6月11日以来 ， 包括上述病例在内 ， 中国肉类综合研究中心已累计5人确诊 ， 其中两名为北京患者 。
另据沈阳市卫健委通报 ， 6月13日 ， 沈阳新增2例新型冠状病毒肺炎确诊病例（系6月13日通报的无症状感染者转为确诊病例 ， 通过对来沈的北京确诊病例密切接触者主动筛查发现） ， 均为6月12日北京市确诊病例刘某某的关联病例 。
这2例确诊病例 ， 也是中国肉类食品综合研究中心员工 。
据悉 ， 中国肉类食品综合研究中心 ， 是中国唯一一所肉类食品专业性研究机构 ， 创建于1986年 ， 主要进行肉类科学的基础研究, 同时开展肉类加工的应用技术研究、工程化开发、新产品研制, 并将科研成果向全行业推广 。
2000年9月 ， 经国家科学技术部批准 ， 中国肉类研究中心正式成立“国家肉类加工工程技术研究中心” 。 另外 ， 国家肉类食品质量监督检验中心、北京市食品质量监督检验三站、建设项目环境影响评价中心、亚太地区肉类科技培训中心也设立在该中心 。


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