“地摊经济”火了，影院地摊怎么摆
【“地摊经济”火了，影院地摊怎么摆】最近“地摊经济”火了 ， 这个90年代就开始风靡中国大地的营销方式 ， 如今因为一场疫情开始卷土重来 ， 甚至成为部分待业者的救命稻草 。
疫情期间 ， 影院停摆收入为零 ， 而房租、工资、贷款利息等刚性支出却不能少 ， 影院的困难是显而易见的 。 在影院迟迟未能开业的百日后 ， 恰巧迎来了地摊经济的回潮 。 许多影院为了缓解经济压力 ， 也纷纷跟上“地摊经济”的浪潮 ， 走上街头 ， 开始摆起了地摊 。
从目前来看 ， 影院摆摊经营大多售卖的是以清库存的爆米花、零食、和饮料类为主 ， 也有部分影院售卖一些电影周边 。 一张桌子 ， 两个展架 ， 两三名员工 ， 外加一些零食、饮料 ， 一个简单的地摊就摆了起来 。
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图：太平洋影城（武侯店）
一位影城经理告诉艾维电影采访人员 ， 其实他们在“地摊经济”重启之前就开始在影院门口摆摊了 ， 当时主要还是为了清库存 。 主要是卖一些烤肠、爆米花及其他一些零食 ， 有的还去当地的早市或网上朋友圈售卖 。 但是总的来说销售业绩并不好 。 尤其是近期 ， 地摊经济火了以后 ， 参与的人更多了 ， 影院从清库存到了自救 。
采访人员连线了不少影院了解摆地摊自救 ， 但得到的信息是除去个别几家有着天时地利和能力较强的影院经理带领之外 ， 普遍倒了一肚子苦水 ， 有的说 ， 辛辛苦苦组织影院员工推着冰柜、售卖车等设备去广场去摆摊 ， 一直摆到晚上十一点落市 ， 收入却寥寥 ， 个别的只有几十、几百块的销售收入 。
但是也有部分影院在地摊经济中 ， 崭露头角 。 前不久我们报道过的枣阳汉城国际影城成功转型做大排档 ， 每晚的营业额有5000元左右 ， 缓解了影院停业期间的部分压力 。 当然 ， 这次成功并不是一次偶然 。 这是影院团队反复研究 ， 精心考虑的结果 。 并且影城位于当地的休闲娱乐中心 ， 又是独栋建筑 ， 有很大的场地可供利用 ， 再加上背后有集团公司的支撑 ， 派了厨师过来 ， 才让这次转型得以成功 。
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图：枣阳汉城国际影城
对于影院在非常时期靠摆地摊来增收自救 ， 并不是像一些媒体报道的和流传的个别成功例子那样光鲜 。 如果没有缜密的计划和落实 ， 只在路边靠吆喝卖影院卖品 ， 是不能带来收益的 。 与投入的精力、体力和财力来看 ， 摆摊的投入和回报并不成正比 。 影院靠摆摊自救并没有那么容易 。
因此 ， 影院在面对火爆的地摊经济时 ， 不能盲目跟风 ， 得慎重考虑 。 摆地摊不是想象中这么简单 ， 不仅需要影院对用户的需求精准的把握 ， 还要有选品、选址、营销、资源、客源等综合能力 。 简单来说 ， 摆地摊就是一种创业 ， 而创业是要有准备的 ， 当然也是有风险的 。
那么 ， 影院在决定是否摆摊自救前 ， 就得考虑周全 ， 根据自身能力和资源等情况 ， 进行合理的规划和推进 ， 切不可贸然进行 。
“艾维电影”建议不妨从以下方面来考虑：
1、卖品选择
在地摊上 ， 虽说五花八门的业态一应俱全 ， 但主要还是吃食类、小商品类、休闲服饰类、日用品类等 ， 说白了就是价格不太贵的那种 。 影院在摆地摊前 ， 最先考虑的就应该要卖什么 ， 究竟什么样的东西适合影院摆摊 ， 什么样的东西能够激起人们的购买欲望 。 既要迎合大众口味 ， 又要根据影院自身优势 ， 选择售卖品类才是影院最应该考虑的 。
如果影城和院线方面本身有一定的卖品进货渠道且具有价格方面的优势和独占性 ， 那么摆个小摊位卖这些产品效果也会不错 。
2、区位选择
影院要根据影院所在区位 ， 分析摆地摊的可能性 。 摆摊必须直面客户 ， 要看人流实际的转化率 。 一般来说 ， 摆摊需要向相关部门申请 ， 经过许可后才能在某些区域摆摊 。 如果是影院所在商圈发起的夜间摆摊 ， 对于影院来说 ， 可行性很大 。 因为在这周围集中了数量庞大的消费人群 ， 尤其是年轻群体 ， 这部分群体将是影院地摊的主要客户 。 四川太平洋影院正是因为具有区位优势 ， 具有场地和人流量的支持 ， 位于商业街 ， 并且影院大堂临街 ， 他们把影院大堂打通了做起了冰粉、凉皮生意 ， 为影院增加了部分收入 。 而对于没有区位优势的影院 ， 需要统一规划的摆摊 ， 则需要慎重考虑 。
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图：太平洋影城（春熙店）
3、营销能力
成功的选址和选品是营销成功的前提 ， 而能不能把货卖出去 ， 还得看你会不会卖 。 影院在摆摊时 ， 要考虑是否具有营销方面的人才 ， 这也是一种营销能力的考验 。 有的人浅显的把摆摊认为就是坐商 ， 用户自然会去摊位上购买 ， 这种理念肯定是错误的 。 你有价格策略吗 ， 一件五折和第二杯半价的区别你知道吗？你知道怎么和用户砍价还价吗？你有在摊位上放个牌子或者喇叭成功吸引游客的注意吗？如何来卖东西这也是一门学问 ， 这些都是你能否将卖品卖出去的关键 。 这就要鼓励员工积极主动地营销 ， 在实际工作中发现人才 。
4、资源
摆摊虽然是一个小小的经营活动 ， 但是它也不是一朝一夕就能够成功的 。 在影院摆摊的也要考虑背后是否有一个稳定的合适的货源 ， 是否具有价格方面的优势 ， 这是前提 。
地摊经济本也就一个薄利多销的行业 ， 如果影院来售卖一些价格较高的商品 ， 相信也没有几个人会来购买 。 而人才、平台、社群等的资源也是不可或缺的 ， 转型做大排档的影院正是有了公司的支持 ， 提供了专业的厨师 ， 具有人力资源优势 ， 才得以把大排档发展起来 。 因此 ， 影院摆摊自救的也要考虑背后是否有资源的优势 。
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图：上海永乐聚河
5、客源
地摊经济虽然是是城市里的一种边缘经济 ， 但是它的经营思路、营销策略跟正规实体店没有什么区别 。 同样要对客源进行分析 ， 摸清他们的需求 。 如果你的客源是年轻群体 ， 那么你就要摸清他们的想法 ， 他们碰上了喜欢的东西敢于出手 ， 想买就买 ， 针对他们影院应该做出相应的营销手段；如果你的客源是是大爷大妈 ， 那么你的定价就要充分把握他们爱占“小便宜”的心理；如果你面对的是农民工群体 ， 你就要特别注重商品的实用性和性价比；如果你面对的是学生群体 ， 新潮、时尚就是必须的了 。
6、策略
影院要对摆摊的预期做出一个判断 ， 对于可能会面临哪些困难做出都要思考预计 ， 并且做出相应的对策 。 可能你的摊位无人问津、销售不好 ， 那么你就要想是不是宣传不到位 ， 是不是卖品不受欢迎 ， 同类类型的卖品他们的销售如何 。 四川太平洋影城一开始摆摊销售影院卖品 ， 销售了一段时间发现效果并不好 ， 他们及时进行反思 ， 调整策略 。 他们发现影院卖品脱离了影院场景并不好销售 ， 于是开始转型卖泡泡器、牛仔裤等更加适合地摊售卖的产品 。 同时影院并且不能因为前几天的销售业绩不好 ， 就不报希望 ， 认为做不下去 。
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图：太平洋影城（重庆店）
地摊经济并不是一朝一夕就能见成效的 ， 它也需要一个过程 ， 因此 ， 影院也要坚持 ， 在坚持中反思 ， 努力调整策略 ， 努力把地摊做的更好 。
其实 ， 在当下很多消费品行业都已经趋于饱和 ， 处于充分竞争状态 ， “地摊经济”起到的只是拾遗补缺 ， 即兴消费 ， 那些靠手机贴膜而实现买房买车、卖煎饼果子年入百万的事情只会出现在演讲的案例中 。 利用政策红利 ， 通过自己艰苦努力 ， 收获合理的收益才是正确心态 。 相反 ， 不顾影院自身实际情况 ， 盲目跟风 ， 才是最要不得的 。
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