菜谱实验室|六月吃杏，花10块钱买6斤做杏干，不加油不加水，软糯香甜

六月吃杏，花10块钱买6斤做杏干，不加油不加水，软糯香甜六月，又到了吃杏的季节了。现在的杏鲜嫩又美味，一口一个吃起来特别满足，软糯香甜，让人不得不爱上它。现在的杏价钱比较便宜，我前几天还去集市上花了10块钱买了6斤杏呢。我们大家都知道，现在水果的保质期都比较短，要想保存的久一点必须得对它进行加工，这样既不会失去本身的味道，还增添了点新鲜味道，大家想不想知道该怎样做呢？

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今天就就教大家一个保存杏的好方法，将其做成杏干，相信大家都没有尝试过吧！喜欢的朋友就跟着我的教程一起来试一下吧！做出来的杏干相信不会让你失望的，不加油不加水，软糯香甜。下面我们就开始吧！

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【杏干】：
食材：杏、冰糖、柠檬。

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步骤一：首先我们先选一些比较硬一点的杏，然后将选好的杏放入盐水中浸泡，用手搓干净，然后捞出控干水分。

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步骤二:我们把洗好的杏，用手捏成两半，取出杏核，按照这个方法清理完所有的杏，再倒入一碗冰糖，盖上保鲜膜。

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步骤三：我们把加了冰糖的杏，进行腌制两小时，再拿出柠檬，将其洗干净，切开备用。

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步骤四：把杏腌制好以后，将柠檬汁挤在里面，把它们一起放到不粘锅里面大火煮开，再转小火煮10分钟，就可以关火了。为了使口感会更好，可以静置一夜。

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步骤五：把静置好的杏从汤汁里面捞出，简单的控一下水，然后将所有的杏铺在油纸的烤盘上，放入烤箱中进行烤制上下火调到180度，上层烤15分钟，再转移到下层烤15分钟，这样将其取出再放到通风处晾干就可以了。

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这样软糯香甜的杏干就做完了，非常美味，喜欢的朋友也赶紧来试一下吧！学会这方法以后，买再多的杏干也不用担心坏了，我们将其做成杏干，这样放的时间就久一点了。我们什么时候想吃什么时候拿出来就可以了。在这里还要和大家说明一下，我们一次不能吃太多的杏，吃多了对身体不好，一定要记住。

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今天就和大家分享到这里，大家喜欢的话就点赞收藏一下吧，加个关注，每天都会更新新文章。大家还知道杏的哪些做法呢？欢迎留言评论，我们共同制作出更美味的食物。谢谢！#香甜#冰糖#食材收藏
步骤一：首先我们先选一些比较硬一点的杏，然后将选好的杏放入盐水中浸泡，用手搓干净，然后捞出控干水分。
步骤二:我们把洗好的杏，用手捏成两半，取出杏核，按照这个方法清理完所有的杏，再倒入一碗冰糖，盖上保鲜膜。

菜谱实验室|六月吃杏，花10块钱买6斤做杏干，不加油不加水，软糯香甜

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