心随彧动的家常美食TB|自从学会这种特色粽子做法,亲戚朋友点名要,200个不够分太香了( 二 )
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第八步:想要粽子味道更香一点的 , 可以转到普通汤锅里 , 再煮半个小时左右 , 收干一点水分 。 很多人会觉得奇怪 , 为什么用电压力锅煮出来的粽子 , 没有乡下那种大锅煮出来的粽子香 , 那是因为我们用电压力锅或者高压锅煮粽子 , 水分不会收干 , 所以煮出来的粽子少了点味道 。
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自从学会这种特色粽子做法 , 亲戚朋友点名要 , 200个不够分 , 太香了!现在天气热 , 咸蛋黄、五花肉还有糯米 , 浸泡和腌制的时候 , 都必须裹上保鲜膜放冰箱冷藏 , 避免变味 。 煮粽子时 , 一定不要偷懒 , 不然夹生的粽子会很难吃 。 今天分享的这款咸蛋黄鲜肉粽 , 大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见 。
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