全聚德全聚德携手京东开启首次品牌专场直播 老字号4小时直播 开启国潮盛宴
6月15日 , 中国全聚德集团携手京东 , 首次开启品牌专场直播带货 。 全聚德集团总经理周延龙亲自上阵 , 变身带货主播 , 不仅带来多款首发新品、端午节大礼盒 , 更有超低价折扣和免费福利在京东直播间发放 。 ![]()
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新玩法 借力电商讲门道活动当日 , 主持人首先出现在全聚德北京前门店老墙面前 , 老墙的每一块砖都是当年的老砖 , 这里是全聚德故事开始的地方 , 百年前 , 这面墙见证了“全聚德”烤鸭店创始人杨全仁从贩卖鸡鸭的小贩到烤鸭店老板的故事 。 如今156年过去了 , 这面墙成为了前门店内一处北京市级文物保护单位 , 也是历史的见证者 , 此刻它正在见证全聚德的首次品牌专场直播大秀 。
此次全聚德品牌专场直播是与京东首次开展的战略合作 , 也是老字号顺应电商发展趋势做出的新模式调整 。 借助京东的流量优势 , 全聚德集团总经理亲自上阵带货 , 开启一场百年老字号的创新国潮盛宴 。
除总经理外 , 前门店鸭班厨师长肖宝林也一同出席 , 为秦天、夏天两位嘉宾和互动的粉丝们实时科普那些关于“吃”的门道和讲究 。 全聚德的芥末鸭掌为什么芥末那么细腻?火燎鸭心如何在现场蹿起火苗?烟雾缭绕的荷塘月色又是用什么做成的?这些在现场都可以找到答案 。
与京东首次直播合作 , 只介绍吃的门道怎么能行 。 全聚德为庆祝156周年的生日 , 带来了满满诚意 , 原价298元的外带烤鸭 , 直播间只需198元;全聚德全新休闲食品鸭掌、鸭肫、鸭脖、鸭翅等 , 直播间在原价打9折的基础上 , 买一送一;四种口味的绿豆糕 , 原价36-38元一盒 , 直播间价格19.9元;网红全聚德咸鸭蛋、全聚德聚情粽子礼盒也都在直播间给出了半价优惠 。 此外 , 现场还有超值优惠代金券秒杀 , 49元抢100元、156元抢300元 , 可在北京任意门店使用 , 全部无门槛 。
新产品 更重细节有温度而说到新品 , 首推的就是此次全聚德全新外卖礼盒 。 肖大厨回忆说:“我当学徒那会儿 , 上世纪80年代初 , 为了让鸭肉保温 , 我们会把片好的烤鸭肉放在鸭架子的肚子里 , 再用油纸把鸭子包好 。 ”而如今 , 全聚德为了解决保温的问题 , 特别推出了全新外卖礼盒 。 周延龙说:“往常消费者不愿意外带堂食烤鸭 , 主要是两个问题 , 一个是加热问题 , 再有是缺少娴熟的操作技术 , 而这款礼盒主要是想解决这两个问题 。 ”
打开外卖礼盒可以看到两盘片好的烤鸭、一个鸭架、一份饼、两份调料和葱 , 还有专属这只烤鸭的身份卡 , 鸭源可追溯 。 而礼盒本身看似简单 , 却内藏玄机 。 顾客可以通过简单几步 , 将盒子DIY成烤架 , 片好的烤鸭刚好可以架在上面 。 而烤架下放有全聚德特意准备的竹炭 , 家用打火机便可点燃 , 烟小环保 , 还保证了温度 。 周延龙介绍说:“我们堂食的烤鸭 , 片完端到客人的桌上 , 温度基本在100度左右 , 这款外带礼盒 , 通过加热 , 温度能保证在95度上下 , 燃烧时长约40分钟 , 保证了顾客的用餐温度 。 ”为了让顾客吃得放心 , 礼盒里还特别配备有两双公筷 , 筷子上印有“公筷”字样 , 顾客用它布菜更安心 。 随时随地可以加热的礼盒 , 让全聚德烤鸭不再仅限于堂食 , 还可以郊游野餐时食用 。 ![]()
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【全聚德全聚德携手京东开启首次品牌专场直播 老字号4小时直播 开启国潮盛宴】除礼盒外 , 全聚德此次还推出了8款全新休闲食品 , 鸭掌、鸭肫、鸭脖、鸭翅、鸭翅根、鸭锁骨、香辣卤藕、香卤花生 ,Q弹劲道、汁入骨髓 , 堪称刷剧佳品 。 眼看就到端午节了 , 全聚德聚情粽子礼盒同样内容丰富 , 金黄奶沙粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、烤鸭粽、小枣粽……还特别配有6枚全聚德网红咸鸭蛋 , 咸甜搭配 , 满足不同人的口味 。
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