直击丨北京新发地周边“休克”，部分菜价跳涨，有商超加倍供应！这些A股公司影响几何？( 二 )
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部分物价阶段性跳涨
随着新发地及周遭陷入“休克” ， 如何确保交易区绝对安全、保障首都市场果蔬供应 ， 成为丰台、北京乃至整个京津冀地区面临的新课题 。
部分终端商户显遭遇供应链压力 。 证券时报·e公司采访人员14日走访了北京市丰台区南三环附近的几家大型超市和小型社区果蔬站 ， 一些门店蔬菜类生鲜货品缺货明显 。 此外 ， 更有部分主营生鲜果蔬的实体店贴出了暂停营业通知 ， 原因在货物短缺 。
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有知情人士向采访人员透露 ， 这家暂停营业的生鲜超市的进货车辆 ， 已经因为疫情原因 ， 被暂扣在新发地市场 。
在于港股上市的北京京客隆旗下某超市内 ， 一位果蔬理货员告诉采访人员 ， 近两日蔬菜供货并没有减少太多 ， 超市的菜品价格也多和此前一致 ， 但采购蔬菜的居民明显增多 。 “早上新鲜蔬菜上架后 ， 中午基本就采购一空了 。 ”这表明 ， 疫情之下 ， 果蔬消费及储备需求 ， 已经明显超越了平日均值 。
旺盛需求之下 ， 部分蔬菜价格也出现了跳涨 。 一位在京客隆采购的中年男子告诉采访人员 ， 超市蔬菜价格便宜 ， 卖的很快 ， 但小菜站一些蔬菜提价明显 ， “我家附近小菜站的豇豆今日9块一斤 ， 前几天才3元左右 。 ”
部分果蔬价格跳涨的同时 ， 海鲜产品却遭遇冰封 。
由于北京连续多日出现新增新冠确诊病例 ， 新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 ， 采访人员在超市发、物美、家乐福、多点Dmall等北京主流线下线上平台都看到 ， 以三文鱼为代表的海鲜产品已经下架 。
多点Dmall相关人士对e公司采访人员介绍 ， 针对相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒这一事件 ， 平台在6月12日下午第一时间就下架了多点APP上的进口三文鱼产品 ， 以期保障消费者生命安全和身体健康 。
沿着海鲜供应链往上溯源 ， e公司采访人员14日又来到位于丰台区的京深海鲜市场 。 北京30%的活鱼供应量、以及70%的海水鱼供应量 ， 都来自于此 。 采访人员在现场看到 ， 京深海鲜市场已经暂停营业 ， 不过相比新发地市场 ， 这里的商户还可以登记进出 ， 门外留有保安值守 ， 但没有警察和防疫人员 。 一位附近小餐馆老板告诉采访人员 ， “昨日晚间 ， 大部分商户都已经搬走 ， 海鲜货品也已经拉走 。 ”
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京深海鲜市场的暂停营业 ， 显然也已经影响到周边外延产业链 。 一大表征是 ， 位于该市场对们的海鲜加工店 ， 早已经将所有餐凳束之高阁 。
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对于面向C端的零售终端而言 ， 一方面 ， 海鲜是重要的高毛利来源；另一方面 ， 所有生鲜果蔬产品的走货频率 ， 也是健康现金流的重要保障 。 从目前来看 ， 这两个方面都在遭遇压力 。
新问题倒逼部分商超加紧应对 。 物美方面对e公司采访人员表示 ， 旗下部分门店从6月13日开始 ， 生鲜叶菜商品出现抢购和缺货现象 。 为保障北京市场生鲜肉类食品安全和稳定供应 ， 6月14日 ， 物美紧急协调生鲜产地直送1500吨蔬菜和600吨水果 ， 以超平日3.5倍的供应量保障北京市场供应充足 。
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