夏天到了,糖尿病患者到底可不可以吃西瓜?今天

可以肯定地说 , 有糖尿病的人绝对是可以吃西瓜的 , 而且西瓜还非常适合有糖尿病的人吃 。 之所以会不少的人对吃西瓜有担心 , 主要还是因为西瓜吃起来口感发甜 , 认为是含糖量非常高的一种水果 , 但事实上这是一个很大的误区 。
我们人体内的血糖主要是来源于食物之中的葡萄糖 , 西瓜更是一种低热量类的食物 , 每100克只有3.1千卡的热量 , 西瓜之中的含水量(93.3%)要比大部分的新鲜水果含水量(85%-90%)会更高 , 含有非常丰富的果胶、果糖以及膳食纤维 。
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所含有的能量和碳水化合物量都非常的低 , 对自身血糖的影响其实并不大;西瓜作为夏天消暑解渴的一种水果 , 糖尿病患者还是可以少吃一些的 。
其实判断一种食物对身体血糖的影响 , 不仅需要看食物的血糖生成指数(GI) , 而且还需要看食物血糖的负荷(GL) 。 西瓜的生成指数是72 , 这也算是高血糖生成指数的食物 。 但是最主要的还是需要看吃西瓜的数量 , 其实也就是看食物血糖负荷(GL) 。
西瓜的血糖负荷是4.2 , 这其实也就是说100克西瓜之中含有碳水化合物4.2克 , 如果每天吃100-200克的西瓜 , 对餐后的血糖影响还是非常小的 , 所以糖尿病患者可以适量的吃西瓜 。
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所以由此可见 , 西瓜对自身血糖的影响其实并不大 , 如果吃法比较的合理对血糖的影响几乎可以忽略不计 。 那么 , 应该如何合理地吃西瓜呢?
1、需要把血糖控制稳定达标 , 比如空腹血糖需要控制在7.0mmol/L以下 , 餐后2小时血糖需要控制在10.0mmol/L以下 , 否则吃了西瓜很有可能还会造成更大的血糖波动 , 我们要知道血糖的波动要比单纯高血糖的危害还要大很多 。
2、尽可能地将西瓜对血糖的影响最小化 , 可以利用西瓜含水量大以及膳食纤维含量比较多的特点 , 在进餐的时候用西瓜来取代部分的主食 , 比如:吃四两西瓜就少吃一两的主食;也可以将西瓜作为两餐之间的加餐来吃 。
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3、可以把西瓜一分为二做到一瓜两吃 , 比如把瓜瓤当作加餐来吃 , 也可以把西瓜皮去掉翠衣之后留下瓜白做成爽口的凉拌菜来吃 , 瓜白的利尿作用非常的强 , 有利于促进身体的血液循环 , 从而可以将西瓜的有益成分更好地进行利用 。
但虽然说糖尿病患者是可以吃西瓜的 , 但是必须要注意以下这几点:
1、如果自身的血糖最近控制得不好 , 建议先不要吃西瓜等相关的水果 。 一般空腹血糖在7mmol/L以下 , 餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下 , 糖化血红蛋白则是在7.5%以下 , 血糖稳定没有明显波动的时候可以选择吃西瓜等水果 。
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2、需要选择含糖量比较低的水果 , 比如:西瓜、桃子都是可以进行选择的 。 不建议糖尿病患者选择含糖量比较偏高的热带水果 , 比如:荔枝、桂圆以及香蕉等;
这些水果的含糖量大约会达到15%-25% , 这其实也就是说100克的水果差不多就有15-25克的碳水化合物 , 吃这类的水果会对自身的血糖有比较大的影响 。
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3、吃水果需要讲究时间 。 很多的人习惯饭后立刻吃水果 , 但是糖尿病患者应该选择在两餐中间将水果作为加餐来进行食用 , 特别是在餐桌上面不能随大流的吃完正餐再吃水果 。 此外 , 饥饿的时候或者是进行体力活动之后 , 也可以适量地吃一点水果 。
4、很多的人在吃西瓜的时候不会吃白瓤的部分 , 认为这个部位不甜而且还会影响西瓜整个口感 。 这个部位之所以会不甜 , 其实就是因为它几乎是不含糖的 , 再加上含有大量的膳食纤维 。
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如果糖尿病患者红瓤白瓤一起来吃 , 则更加有利于控制餐后的血糖 , 并且食用之后增加饱腹感 , 非常值得各位食用 。 另外 , 还可以单独地把白瓤削成一小块一小块的 , 做味道可口的凉菜 , 这也不失为一种好的做法 。
总而言之 , 有糖尿病的人需要每天吃一点水果 , 而且根据研究证实:每天吃150-250克水果的人 , 可以使糖尿病并发症发生的风险下降30%左右 。
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因此千万不要害怕吃水果 , 我们要知道糖尿病的饮食控制不是控制吃什么 , 而是限制从食物之中摄入的总热量 , 含糖量的多少也不是主要以口感有多甜为标准的 , 而是以消化吸收之后实际产生的葡萄糖多少来进行衡量的 。
不明白这个道理就可能会走入误区 。 还有就是 , 有糖尿病的人如何控制饮食是需要学习一些知识的 。
夏天到了,糖尿病患者到底可不可以吃西瓜?今天
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【夏天到了,糖尿病患者到底可不可以吃西瓜?今天】否则吃本来就是人生的一大享受 , 不合理的饮食不但不利于控制相关的疾病 , 而且或许还会失去享受人生乐趣的权力 , 这不是所需要的 , 更不是所提倡的 。
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