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俞女士|简爱公布调查结果 称“异物”已排除虫卵可能


北京联盟_本文原题：简爱公布调查结果 称“异物”已排除虫卵可能
俞女士|简爱公布调查结果 称“异物”已排除虫卵可能
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北京青年报、北京头条6月11日报道的《简爱酸奶处理“虫卵”投诉背后：“网红”食品曝出并无生产工厂》引起关注 ， 今天 ， 这一事件也有了结果：6月14日 ， 简爱公布虫卵事件调查结果 ， 证实“异物”并非虫卵 。 简爱称 ， 消费者图片中的“异物”已排除虫卵可能 ， 应为杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶 ， 次日出现的活虫应为麻蝇受食物残渣吸引产下的幼虫 ， 目前该公司已与消费者达成和解 。 北京青年报采访人员了解到 ， 合肥肥东市场监督管理局调查显示 ， 简爱同批次产品无质量问题 。
消费者俞女士近期在某电商平台简爱食品旗舰店购买了100ml*12杯高蛋白酸奶 ， 发现其中一杯的杯子边缘有“异物” ， 俞女士怀疑为虫卵 ， 与商家协商后将异物包裹准备寄回辨别 ， 第二日却发现“虫卵”成活 。 随后 ， 北京青年报、北京头条6月11日报道的《简爱酸奶处理“虫卵”投诉背后：“网红”食品曝出并无生产工厂》 ， 引起关注 。
6月14日 ， 简爱公布第三方检测报告显示 ， 其母公司广州市朴诚乳业有限公司向检测机构送检了1份虫体样本 ， “经3位昆虫分类专家会诊 ， 确认为双翅目昆虫幼虫 ， 疑似麻蝇幼虫（双翅目麻蝇科飞行昆虫 。 卵胎生 ， 直接产幼虫）” 。 卵胎生 ， 即为麻蝇在腐败的肉类或蛋白质上直接产下蛆虫 ， 而非虫卵 。 “异物为虫卵 ， 第二日虫卵成活”的论断因此并不成立 。
一位有害生物防治专家指出 ， 消费者投诉图片中的“异物”基本排除虫卵可能 ， “昆虫虫卵多为卵圆形、长圆形或圆筒状 ， 且有平滑流畅的轮廓和一定的抗压性 。 照片中显示的物质有锐角 ， 表面凹凸不平 ， 除非用暴力挤压 ， 否则虫卵一般不会有这种形状 。 而如果虫卵收到暴力挤压就已损坏 ， 无法孵出幼虫 。 ”
简爱方面称 ， 与简爱合作的三家代工厂均为拥有乳品生产许可证的正规生产厂家 ， 简爱酸奶的生产工艺流程经巴氏杀菌工艺 ， 且在全密闭的管道和超洁净设备中进行 ， 所有酸奶的运行管道和储存设备会经过3小时以上的高温消毒和不断清洗 ， 不具备虫子进入、虫卵存活的条件 。
简爱声明称 ， 俞女士图片中的“异物”已排除虫卵可能 ， 应为杯子边缘或盖膜上粘连的酸奶 ， 次日出现的活虫应为麻蝇受食物残渣吸引产下的幼虫 。
业内人士称 ， 酸奶粘连在杯子边缘或盖膜上属于酸奶工业化生产的正常现象 ， 俗称“舔奶盖” ， 其本质仍然只是杯中的酸奶 ， “奶盖”水分含量较少 ， 粘稠度更高、更厚实 ， 但营养没有差异 。
据简爱方面介绍 ， 合肥肥东市场监督管理局在接收到俞女士投诉后 ， 从生产该产品的工厂调取了该批次产品的生产过程记录、出厂检验报告和第三方检验报告 ， 并到生产现场进行了检查 ， 均未发现异常 。 该局公布的抽查记录显示 ， 简爱酸奶未发生过产品抽查不合格问题 。
简爱方面称 ， 目前已与俞女士进行了当面沟通 ， 将最新的调查结果与俞女士进行了分享 ， 消除了俞女士的疑虑 ， 双方已达成和解 。
文/北京青年报采访人员 张鑫
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