超市帮|超市生鲜经营方式自营还是联营好？( 三 )
1、本次联营商受到了一定的处罚 ， 用低价促销活动来补偿自己的过失
2、采购许诺给其他优惠条件换取活动
3、联营商清理库存等
但联营商的特价商品我们除了要控制他的货量外 ， 更应该注意他的质量 ， 因为往往会有联营商在低价促销的时候降低商品的质量 ， 这样的话对于我们管理者来讲就得不偿失了 。
联营商经营不善可以拍拍屁股走人 ， 而一旦超市生鲜被做死 ， 后果就不堪设想了 ， 这也是我们与联营商的不同 。
外资企业的生鲜部门在一些关键敏感商品上往往都是采取自营 ， 如鸡蛋 ， 豆腐房等 。
管理联营商 ， 必须掌握联营商的心理 ， 要让联营商觉的你是在为他们的利益着想 ， 有张有驰
在选到好的、有实力的生鲜专柜企业后 ， 还要注意：
1、放水养鱼：对联营企业多让些利 ， 尽可能协助他们做好生意 ， 特别是在细节上要做足；
2、签联营合同时 ， 一定要预先定好约束性的条款 。 如促销、收市前陈列柜单品数等；
3、如竞争对手是农贸市场时 ， 可以考虑部分生鲜专柜非盈利自营 ， 专门用来打促销 。 如蔬菜、肉类、散装大米、鲜蛋等 。 农贸市场的经营者大多实力不强 ， 从批发市场进货 ， 长时间低价竞争 ， 超市一定能赢 。 
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核心问题永远是利益 。
围绕利益的问题是管理与合作思想 。
为提高促销的灵活性 ， 将大米、鸡蛋等敏感商品做为自营 ， 一方面在促销的时候减轻供应商的压力 ， 同时给供应商以信心 ， 超市也同时体现出了合作及共同发展的诚意 。
在合作上 ， 打破联营只是出租场地的思想 ， 不妨利用供应商的货源（资金） ， 超市可提供场地、人员及相应的设备 ， 在此基础上去谈合作条件 ， 这样的好处是：超市方可方便管理 ， 同时培养自己的人才（好处不言自明） ， 而供应商可减轻费用上的负担 ， 只要销售能保持稳定且有其发展空间 ， 即使利润率低一点也应该能接受 。
始终不变的原则应该是：超市与供应商是利益共同体 ， 要互相扶持 ， 共同发展 。
合约应是一种双方共同发展的承诺 ， 而不该是互相制约的枷锁 。
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