三文鱼|红星资本局｜全国多地下架三文鱼，三文鱼概念股明天悬了？
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6月12日 ， 北京新发地市场从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 。 6月13日起 ， 北京、成都、南京、武汉、合肥、南宁等多地采取了排查风险 ， 商超、餐厅下架三文鱼产品等紧急应对措施 。 同时不少三文鱼消费者退货 ， 大部分商家选择自行承担损失 。
受此消息影响 ， 涉三文鱼业务 ， 尤其是进口三文鱼业务的上市公司受到市场关注 。 其中有一家上市公司去年刚通过收购海外企业涉足三文鱼业务 ， 一家公司去年对旗下三文鱼产业进行了增资 ， 还有一家公司去年造了艘大船远赴海外进行三文鱼养殖……
全国多地下架三文鱼相关产品
6月12日晚 ， 北京新发地批发市场董事长张玉玺接受媒体采访时曾表示 ， 相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒 ， 而该产品的货源来自京深海鲜市场 。
北京主要商超企业超市发、物美、家乐福 ， 以及江户前寿司、和彩放题、德川家、秋樱等日料品牌都已连夜下架全部三文鱼及相关产品；武汉、成都、南京、杭州、合肥、济南等地相继开展下架、排查等监管行动；美团买菜等生鲜平台也全面下架了三文鱼商品 ， 同时强调进一步加强生鲜商品检测；每日优鲜也暂时下架了三文鱼、三文鱼片、三文鱼刺身等产品 。
冷冻三文鱼已经下架
红星资本局从成都农产品中心批发市场获悉 ， 根据该市场最新管理办法 ， 从6月13日起市场内全面下架三文鱼产品 ， 具体再销售时间待定 。 该市场进口三文鱼全部来自于智利和挪威 ， 是从成都海关直接入关 ， 主要供应成都本地市场 ， 和北京新发地市场没有业务往来 。
此外 ， 成都大型商超、餐饮企业于6月13日下午收到成都市场相关部门通知 ， 已连夜下架三文鱼相关产品 。 盒马鲜生等生鲜电商APP已下架除宠粮外的全部三文鱼产品 。 京东到家上 ， 只有极少数海产专门店仍提供三文鱼产品 。
浙江多地市场监管部门已于6月13日开展三文鱼销售情况排查行动 。 杭州、金华、台州、宁波、温州等地也已部署相关任务 ， 杭州两大水产批发市场、世纪联华、物美、沃尔玛、永辉和山姆等大型商超已主动下架三文鱼 。 已要求超市方面对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒 ， 防止风险隐患发生 。
南京餐饮商会发布关于现阶段疫情防控的倡议书 ， 倡议南京各餐饮企业严防死守 ， 切实做好防控措施 ， 倡议食品加工要充分熟化 ， 暂时停止供应生食类的畜、禽、海鲜水产等相关菜品 。
商超及日料店以生鲜为主
影响相对较小
京东、淘宝等电商平台上的三文鱼商家 ， 纷纷连夜对店铺简介打了补丁：“广州/上海/青岛货源 ， 检验检疫资质齐全” 。 客服也反复强调 ， 产品没有经过北京 。 即便如此 ， 消费者还是对三文鱼的安全性存疑 ， “到货正赶上北京查出新冠病毒 ， 我很纠结是吃还是不吃”反复出现在最新的商品评价中 。
有消费者称：“第一次买三文鱼 ， 还未收到货就发现新的疫情 ， 商超下架 ， 我也赶紧退货了” 。
京东某广州货源三文鱼商家向红星资本局表示 ， 整体来看 ， 两日来订单总量明显下降 。 此外刺身三文鱼退货率激增 ， 需要熟食的三文鱼排受到的影响则相对较小 。
红星资本局在微博搜索“三文鱼退货” ， 发现不仅还未寄到的三文鱼被消费者退货 ， 盒马鲜生、永辉等超市甚至对已经售出的三文鱼退货 。
面对消费者对三文鱼的谨慎和担心 ， 不少商家只能选择自己承担损失 ， 不管三文鱼货源是否经过北京新发地 。
成都伊藤洋华堂海鲜专柜工作人员告诉红星资本局 ， 店内制作寿司、刺身所需的新鲜三文鱼原本是每日供应 ， 6月14日起已暂停供货 。 “我们都是每天新鲜备货 ， 基本没有存货 ， 因此受到的影响不大 。 ”冷冻三文鱼已经全部下架封存 ， 恢复售卖时间要等相关部门通知 。
成都一家滨寿司相关负责人也表示 ， 6月13日下午5点接到有关部门通知 ， 近期不允许贩卖三文鱼相关产品 ， 三文鱼产品均已连夜下架 。 三文鱼寿司是滨寿司的明星产品 ， 这两天有不少顾客询问 ， 相关产品下架可能会对餐厅的营收造成一定影响 。 此外三文鱼作为生鲜食材 ， 都是每日供货 ， 没有多少存货 ， 但仍然产生了一定的损失 。
日料店下架三文鱼产品
三文鱼到底是否会携带病毒？从目前的消息来看 ， 多位业内人士均表示目前尚未发现鱼类感染新冠的证据 ， 但建议三文鱼暂时不要生吃 ， 尽量不要直接接触生鱼生肉等 。
“三文鱼概念股”：
业绩影响小可忽略不计
三文鱼遭各大商场下架之后 ， 涉三文鱼业务 ， 尤其是进口三文鱼业务的上市公司受到资本市场关注 。 目前A股上市公司中的“三文鱼概念股”主要包括国联水产、獐子岛、*ST天宝、ST东海洋、佳沃股份、通威股份和开创国际 。
*ST天宝的主营业务以包括三文鱼在内的水产品加工出口为主 ， 6月3日已经触及面值退市停牌 。
国联水产（300094）是一家集育苗、工厂化养殖、饲料、海洋食品加工、国内国际贸易、水产科研为一体的全产业链跨国集团企业 。 公司在2019年年报中表示 ， 围绕“综合水产品提供商”的战略定位 ， 公司持续开发如三文鱼、金鲳鱼等大品类 ， 并持续开拓如海鲈鱼、巴沙鱼、红鱼等百亿级特色品类 ， 进一步提高除对虾之外的其他综合品类占比 。
6月14日 ， 国联水产证券代表陈永文回复称 ， 此次因疫情引发的三文鱼事件不会对公司的生产经营造成直接影响 ， 主要是目前公司三文鱼在总营收占比非常小 ， 可以忽略不计 。 通过19年财务数据来看 ， 三文鱼的全年销售收入占总收入比例不超过0.05% 。
ST东海洋（002086）已经基本剥离了三文鱼业务 。 2010年 ， ST东海洋投入三文鱼业务 ， 工厂化养殖大西洋鲑鱼 ， 但ST东海洋回复深交所提问显示 ， 研发投入近十年 ， 三文鱼业务一直未能实现盈利 。
今年2月11日 ， ST东海洋作价2.26亿元转让三文鱼资产 ， 受让方为青岛国信东方循环养殖科技有限公司（以下简称“国信东方”） 。
开创国际（600097）的主营业务中包含了远洋渔业捕捞、海淡水产品养殖 。 公司全资子公司开创远洋曾于2015年收购了加拿大公司FCS ， 目标公司以收购、加工销售加拿大及美国阿拉斯加沿海的海产品为主 ， 产品中包括了三文鱼 ， 在财报中归属于“零星鱼种” 。 2019年 ， “零星鱼种”销售收入仅占公司总营收的4.2% 。
通威股份（600438）是一家饲料工业企业 ， 同时涉足水产养殖 ， 公司技术中心中设有三文鱼研究所 。 2019年 ， 由于公司业务发展需求 ， 公司对通威（成都）三文鱼有限公司进行了增资 。
通威相关负责人向红星资本局表示 ， 公司主要以淡水料为主 ， 基本无三文鱼料 ， 公司主要业务是三文鱼养殖的研究、科研 ， 故这次三文鱼下架对公司无影响 。
佳沃股份（300268）应该是唯一一家主营业务明确为三文鱼的上市公司 。 2019年 ， 公司完成收购智利三文鱼公司Australis Seafoods S.A.的控制权交割 ， 该收购项目斥资64亿元人民币 。 公司三文鱼业务主要为公司自行培育、加工 ， 产自南太平洋近南极水域 ， 主要产地位于智利第十区、第十一区、第十二区 。
6月10日晚 ， 佳沃股份公告称 ， 全资子公司佳沃臻诚（青岛）食品有限公司拟以220万元收购四川美沿远洋国际贸易有限公司、四川美沿远洋食品有限公司过半股权 ， 并对二者进行共计500万元的增资 。
【三文鱼|红星资本局｜全国多地下架三文鱼，三文鱼概念股明天悬了？】美沿食品是西南地区首家具备生食加工许可证的冰鲜三文鱼加工厂 ， 美沿贸易定位于负责全球直采生鲜产品 ， 通过产地直采的方式为客户提供三文鱼、厄瓜多尔白虾等产品 。
今年一季度 ， 因为新冠疫情爆发导致三文鱼餐饮市场需求减弱、运费增加 ， 佳沃股份业绩已经受到三文鱼市场疲弱的影响 ， 单季度亏损3829万元 。
红星新闻采访人员 袁野 吴丹若
编辑 白兆鹏
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【三文鱼|红星资本局｜全国多地下架三文鱼，三文鱼概念股明天悬了？】
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