夏日聚会做这几道菜，好吃
夏意渐浓 ，
烈日与暴雨总是交替报道 。
周末约上三五好友 ，
宅家烹饪一桌口感清爽的美食是再好不过啦！
避开热浪 ， 一起享受悠闲时光~
推荐几份夏日限定食谱 ，
简单易学的快手美食 ，
让你好好享受夏天的味道！
文章图片
1
腊肠爆炒荷兰豆
鲜味食材
荷兰豆200g腊肠80g
鲜味调料
鸡精调味料（三鲜）5g
芝麻香油5ml盐2g
鲜味步骤
1、将荷兰豆洗干净后焯水 ， 再将腊肠切片 。
文章图片
2、锅中温油 ， 煸炒腊肠至出油 ， 再转大火下荷兰豆快速翻炒 ， 加入盐、鸡精调味料（三鲜）、芝麻香油炒匀即可 。
文章图片
需要注意的是 ， 荷兰豆必须完全煮熟以后才能食用 ， 否则可能会发生食物中毒的现象 。
2
鸡汁西蓝花
鲜味食材
皮蛋1个熟咸蛋1个
西兰花1棵草菇2个
鲜味调料
鲜鸡汁调味料25g
蒜2瓣、油少许
鲜味步骤
1、将西兰花洗净后掰成小块 ， 焯水5分钟成半熟状；再将皮蛋和咸蛋剥壳切成小块 ， 把蒜瓣切片 。
文章图片
2、锅中放入少量油 ， 先加入蒜瓣爆香 ， 然后加入皮蛋块和咸蛋块 。
文章图片
3、加入焯好水的西兰花、草菇和25g鲜鸡汁调味料 ， 再加入90g水 ， 炖煮片刻后 ， 将锅中汤底淋到西兰花上即可 。
文章图片
西兰花有着“蔬菜皇后”的美誉 ， 它水分含量高、热量低 ， 富含丰富的可溶性膳食纤维和维生素C ， 是减肥人士的优质选择 。
除了鸡汁西兰花 ， 常见吃法还有西兰花炒肉片、蒜蓉西兰花等 ， 大家可以多尝试不同的风味~
3
彩椒炒茭白
鲜味食材
茭白200g鸡毛菜100g彩椒80g
鲜味调料
盐2g糖10g
鸡精调味料（三鲜）5g
芝麻香油10ml
鲜味步骤
1、把鸡毛菜洗净后 ， 焯水装盘 。 将茭白切块、彩椒切块 。
文章图片
2、锅中热油下茭白和彩椒翻炒 ， 加入鸡精调味料（三鲜）、芝麻香油、糖和盐翻炒入味 。
文章图片
3、盛出置于鸡毛菜上即可 。
文章图片
茭白水分多、能量低、膳食纤维丰富 ， 有助于保持身材 。 此外 ， 由于茭白生于水中或水田中 ， 容易藏匿寄生虫 ， 因此建议小伙伴们不要生吃茭白 ， 最好洗净后烹调加热食用 。 烹调方法因人口味而异 ， 可清炒、红烧 ， 也可做汤~
红烧时可以荤素互补 ， 清香不油腻 。 做汤时可与其它食材搭配煲制 ， 如香菇茭白汤 ， 排骨茭白汤 ， 都很棒哦！
4
低脂奶香菌菇汤
鲜味食材
排骨100g海鲜菇1把金针菇1把
香菇2个玉米半根香菜10g枸杞10粒
鲜味调料
生姜5g盐1勺
白胡椒粉1勺料酒1勺低脂牛奶1勺
蘑菇精调味料1勺
鲜味步骤
1、将排骨切块、香菇改刀、玉米切块、香菜切碎、生姜切片 ， 再把菌菇类食材清洗干净 。 起热油锅 ， 放入姜片炒香后 ， 倒入排骨翻炒出香味 ， 再加入玉米和清水 ， 用大火炖煮至8分熟 。
文章图片
2、往锅中加入料酒、低脂牛奶后 ， 放入菌菇 ， 轻轻搅拌后 ， 盖上盖子等待锅烧开 。 当锅中开始冒泡时 ， 加入枸杞 ， 倒入蘑菇精调味料提鲜 。
文章图片
3、最后加入盐、白胡椒粉 ， 撒上香菜即可 。
文章图片
解锁了清爽可口的美食 ，
夏日狂欢派对还会远吗？
【夏日聚会做这几道菜，好吃】赶紧安排 ， 就现在！
推荐阅读
- c位|章泽天与杨澜一起参加太太圈聚会，婚变后的她只能站在角落，与C位无缘
- 聚会|小沈阳同学聚会照，现实告诉我们：有明星的聚会还是不要去了
- 科学探索|从SN5到SN9 SpaceX星际飞船原型要做这些测试
- 科学|从SN5到SN9，SpaceX星际飞船原型要做这些测试！
- 夏日穿衣不用愁，“懒人背心”简单好搭又耐穿，轻松秀出好身材
- 夏日穿衣不用愁，“懒人背心”简朴好搭又耐穿，轻松秀出好身材
- 谢可寅与黄梦莹意外撞脸，让人傻傻分不清，网友：真不是一个妈？
- 成成影视|炎炎夏日怎么穿才清凉，吊带裙是最好的选择，简单随性又有气质
- 日本|日本人又“变态”了，不服老的女人开始流行做这事...
- 成铭聊时尚|夏日穿衣不用愁，“懒人背心”简单好搭又耐穿，轻松秀出好身材