鲜嫩爽脆，无需过多的调料，吃着更健康，孩子多吃促进骨骼发育
包菜是常见的蔬菜 ， 又称为卷心菜 。 包菜含有丰富的维生素c、维生素b6、叶酸和钾 。 包菜的水分含量非常高约90%左右而且热量低 ， 还有很好的保健作用 。 在中医上经常认为包菜有利于补髓、强壮筋骨、调节六腑 ， 还有清热止痛等功效 。 今天为大家分享的家常菜是：炝包菜 ， 无需过多的调料 ， 放点辣椒炒一炒 ， 香辣爽口 ， 端上桌包你会多吃一碗饭的 。 一起来看看它的做法吧！
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促进食欲
包菜能促进消化 ， 提高肠胃功能 ， 它含有的维生素C能消除肠胃中的炎症 ， 而它含有的纤维素则可以促进肠胃蠕动 ， 能促进体内垃圾排出 ， 能让人类消化不良和食欲不振等症状很快消失 。 
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营养高热量低
包菜是常吃的一种蔬菜 ， 包菜也被叫做卷心菜 ， 不仅耐储存富含纤维质和维生素 ， 能够起到促进肠胃运动、加速体内排毒的功效 ， 而且热量也只有22大卡/100g ， 在众多蔬菜中热量算低的 。 
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【鲜嫩爽脆，无需过多的调料，吃着更健康，孩子多吃促进骨骼发育】消炎杀菌
包菜可以消炎杀菌 ， 治疗咽喉疼痛 ， 牙痛 ， 胃痛 ， 外伤肿痛 ， 蚊虫叮咬等 。 包菜含有丰富的营养物质 ， 可以生吃也可以熟吃 ， 而且含有很高的维生素 。 
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炝包菜的做法
材料：包菜 ， 小米辣 ， 猪油 ， 盐 ， 大蒜 ， 生姜 ， 生抽 ， 醋 ， 白糖
做法;1.包菜手撕成块 ， 清水浸泡洗净 ， 捞出滤干水分 ， 切好姜蒜 ， 小米辣.
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2.锅中烧热 ， 放猪油 。 油热后下姜蒜辣椒 ， 炒出香味 。 .把包菜倒进锅中 ， 大火翻炒,包菜有点软时 ， 放盐 ， 生抽,醋从锅边淋入 ， 出锅前放白糖增鲜 ， 翻炒均匀即可出锅 。 
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