大众报业·海报新闻曹县烤全羊
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□崔中华
在曹县吃烤全羊之前 ， 你们先去了一个采摘葡萄的地方 ， 曹县的朋友说普连集的葡萄成熟了 ， 他说葡萄成熟的时候你有点迷惑 ， 小满季节刚过去不久 ， 芒种还等在收麦子的路口 ， 秋天才能成熟的葡萄怎么会提前成熟？曹县的朋友说的是樱桃吧 ， 前不久在鄄城的旧城镇那个叫葵丘的小村庄采摘樱桃的场景还在你的文字中 ， “红了樱桃 ， 绿了芭蕉” ， 淡淡的羁旅之愁 ， 是宋代词人营造的古意 。
曹县的朋友在电话里语调恳切 ， 说就是葡萄熟了 ， 从你生活的小城一路开车过去 ， 在曹县普连集终口回合的时候已经是上午十点 ， 夏天的阳光很灿烂 。 
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从普连集大街上穿过 ， 然后是乡间的柏油马路 ， 路两边的麦子整整齐齐的站着 ， 土黄的颜色 ， 在南风中等待收割 。
路过一个名字为“三官庙”的村庄 ， 村庄的后面有养鸡场 ， 从柏油马路拐上一段黄泥土路 ， 采摘的地方就到了 ， 那是一个被麦田围裹着的塑料大棚 ， 如果不是距离大棚不远的的土路边那几棵高大的白杨树 ， 围裹在麦田中的塑料大棚显示出的一定是突兀的孤独 ， 杨树粗壮的树干和硕大碧绿的树冠消解了大棚的孤独 。
经营塑料大棚的是一对夫妇 ， 走进塑料大棚你知道葡萄真的熟了 ， 宽敞的塑料大棚里是一垄垄葡萄藤蔓 ， 一串串葡萄在藤蔓间 ， 闪耀着紫红色的光芒 ， 成熟的、晶莹剔透的成熟的光芒 。 
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大棚里温度很高 ， 持续的高温让葡萄提前了它的成熟期 。 摘一颗紫红色的葡萄放进嘴里 ， 虽然不是秋天的成熟 ， 但那种酸甜的口感和秋天的味道遥相呼应 ， “盛夏的果实” ， 有莫文蔚歌中的忧郁 ， “回忆里寂寞的香气” ， 用剪子剪下一串沉甸甸的葡萄 ， 轻轻放进小篮子里 ， 夏天就这样来了 ， 让你猝不及防 。
出汗了 ， 一小篮葡萄的收获 ， 让汗水流了下来 。 你提着一小篮子葡萄走出大棚的时候 ， 凉爽的风吹过来 ， 土黄色的麦田在阳光下翻起了波浪 ， “喜看稻菽千重浪 ， 遍地英雄下夕烟” ， 浪漫的诗句 ， 喜悦的情怀 ， 那是个让人欢喜鼓舞的年代 。 眼前是无边无际的麦田 ， 但无边无际的麦田里没有收割者的身影 ， 路过三官庙村的时候你看见村口停着的十几台收割机 ， 一位收割机手靠在收割机上抽烟 ， 黧黑的面孔上 ， 蒙着尘灰 ， 那是收割麦子留给他的痕迹 。
麦收的记忆很遥远了 ， 炎热和黄土路上扬起的尘土让麦收的记忆又一点点复苏 ， 握着一把镰刀割麦的姿势 ， 匍匐、强光下的疲惫和绝望 ， 一垄接着一垄的麦子 ， 仿佛永远到不了尽头 。 
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几十年过去了 ， 每年的麦收季节都会给你留下一些记忆 ， 特别是近几年的高考时间和麦收的时间重叠在一起 ， 给人的感觉是双重的收获 ， 但今年因为疫情推迟的高考 ， 又和麦收季节拉开了距离 ， 生活总在改变 ， 让你无法把握 。
那就把握好中午的美食 ， 返回县城 ， 品尝朋友安排的曹县烤全羊 。
曹县烤全羊是曹县的一道美食 ， 关于烤全羊
的记忆留存在你的许多文字中 ， 那些味道和吃烤全羊时的场景一起涌来 ， 让你在返回县城的路途中内心溢满激动 。
吃烤全羊的地方在一个大院子里 ， 院子里十几个蒙古包 ， 白色的蒙古包在正午的阳光下很沉静 ， 让你想起遥远的草原和草原上缓缓移动的羊群 。 
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