|做了五六次烤鸡，次次失败，原来这一步错了，最后一次终于成功了( 二 )
文章图片
文章图片
6、用皮筋将装好整鸡和汁料的食品袋扎紧 ， 放入冰箱冷藏室15个小时以上 ， 期间记得拿出来翻几次 ， 让料汁能均匀的将整鸡腌透 。
文章图片
文章图片
7、将腌制好的鸡拿出来 ， 去掉鸡头鸡爪（用锡纸包起来放在烤盘上一起烤) ， 去掉所有的调料 ， 控掉所有料汁 ， 刷上烤制料汁：花生油+味极鲜+蚝油+白糖 。鸡腿骨和翅尖部分用锡纸包起来 ， 烤箱上下190度调至旋转功能预热10分钟 ， 将鸡叉入旋转烤架放入烤箱 ， 烤制时间订100分钟 ， 烤制期间记得多刷几次料 。
文章图片
文章图片
8、烤制70分钟的时候 ， 将上下火调到220度 ， 继续刷一次料 ， 继续烤制 ， 到80分钟的时候 ， 上下火调到250度再继续烤20分钟左右 ， 喜欢吃脆皮鸡的可以多烤一会 ， 但一定要注意火候 ， 防止烤糊 。
文章图片
文章图片
9、烤鸡出炉 ， 去掉锡纸 ， 将烤架去掉 。一只非常可爱的烤鸡新鲜出炉 ， 给个近镜头 ， 非常nice!
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 养车|做了这件事，汽车空调凉爽又健康
- 李自成|李自成为何只做了42天皇帝？他进京后说过三句话，一句比一句离谱
- 一只看世界的猫|如果伴侣在恋爱中，做了这8件事，你永远不应该原谅
- 烹饪|美食精选：香草烤鸡、酸豆角炒鱼仔、田园土豆饼的做法
- 豪车|奥迪、宝马和奔驰分别有哪些缺点和优势？老司机做了分析，你咋看
- 天津吃喝玩乐爆料|158元抢原价357元【梅江胡桃里】3-4人餐！胡桃里烤鸡+酸菜鱼+金汤肥牛+水煮肉片…
- 你想要的才是热点|结婚后才明白自己做了接盘侠，生完孩子我让她身败名裂！
- 公主|太后为公主挑选的驸马，却是一个秃顶，驸马做了一件事后幸福一生
- |还珠格格：小燕子出宫为何被抓
- 胡小姐的OK绷|“孩子不像我，我偷偷做了亲子鉴定”“老公，不是我主动的”