厨娘小宁|最好吃的方便面做法，摆摊就准备做它了，你们觉得卖多钱一份合适
要想夏天过的好 ， 烧烤肯定少不了 。 炎炎夏日 ， 喝着冰啤酒 ， 左手拿着小串 ， 右手举着啤酒 ， 在喧闹声中无限畅饮 ， 那绝对是夏天中最爽的一件事情 。 虽然晚上吃烧烤真的不健康 ， 可是真的好吃呀 ， 俗话说：人生没有迈不过去的坎儿 ， 只有迈不过去的烧烤摊 ， 有多少人是出来夜跑 ， 生活中没有什么事儿是一顿烧烤解决不了的 ， 如果有 ， 那就两顿 。 而吃烧烤肯定少不了要点一份炒方便面 ， 酒过三巡 ， 一份炒方便面下肚 ， 那才叫满足 。
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可是 ， 不是每一个烧烤摊的方便面都很好吃 ， 经常会碰到炒的又软又粘的 ， 不仅不好吃还贵 ， 随随便便一份炒方便面都卖到15块钱左右 ， 可毕竟只是一份方便面 ， 多加了点火腿和菜而已 ， 真的 ， 吃多了肝儿都疼 ， 不如自己在家做 。 今天小宁就分享给大家自制炒方便面的方法 ， 不仅好吃 ， 最主要的是料足 ， 可以放一切自己喜欢的肉在里面 ， 完爆所有烧烤摊 。 【家庭版自制炒方便面】
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食材：方便面1袋 ， 鸡蛋1个 ， 四分之一洋葱切成丁 ， 半个西红柿切成丁 ， 虾仁若干（还可以依据自己的喜好把虾仁换成火腿、里脊肉、鱿鱼等）
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做法：1、锅中倒水煮沸 ， 然后把方便面下锅 ， 不用煮时间太长 ， 大概两分钟即可 ， 煮好后捞出 ， 无需过凉水 。
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2、把事先准备好的鸡蛋打散 ， 淋一半的蛋液在刚刚煮好的方便面上 ， 剩下的蛋液留下备用 。 然后锅中放少许油 ， 把淋过蛋液的方便面放在锅中翻炒 ， 直至蛋液凝固在方便面上 ， 盛出备用 。
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3、锅中再次淋入少许油 ， 把洋葱放进去 ， 反复翻炒至焦黄的程度 ， 然后加入西红柿丁 ， 方便面的菜包和油料包 ， 翻炒均匀 。
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4、把菜聚集到一锅的一边 ， 在锅中腾出一块空白的地方 ， 在空白处放入虾仁煎熟 ， 另外的空白处倒入剩下的蛋液炒熟 ， 然后和其它配菜翻炒均匀 。
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5、最后 ， 把方便面倒入锅中 ， 洒上方便面的干炒料包翻炒几下 ， 出锅前撒上葱花 ， 就做好啦！
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这样炒出来的方便面 ， 干干爽爽 ， QQ弹弹 ， 加上鲜美的虾仁 ， 味道比外面烧烤摊的好吃多了 。 老公吃完直夸：可以出去摆摊了 。 可是外面普通的炒方便面都要卖到15块一份 ， 小宁做的这一份要卖到多少钱呢？
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小宁碎碎念：
【厨娘小宁|最好吃的方便面做法，摆摊就准备做它了，你们觉得卖多钱一份合适】1、煮方便面的时候 ， 不要煮的太软 ， 稍微硬一点 ， 出锅后的口感才会Q弹 。
2、鸡蛋打散后 ， 一半蛋液倒入方便面中翻炒是为了不粘不坨 ， 所以这一步不要省略 。
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