煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道

煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
【煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道】上了年纪就是爱怀旧 , 格外怀念以前的日子 , 虽然那个时候家里条件不是很好 , 不过一家人其乐融融倒也很开心 。 每天放学回家淘米煮饭 , 用的是带提手的深口小铁锅 , 加上柴火煮饭特别的香 , 现在很少能吃到了 。 偶尔碰到大家族里办喜事 , 才能吃到用柴火蒸的米饭 , 可遇而不可求 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
最近喜欢煮米饭的时候加点粗粮 , 有时候加小米 , 有时候加燕麦米或藜麦 , 不过加的最多的还是玉米渣 , 主要是价钱比较便宜 。 加了玉米渣的大米煮出来的米饭金黄金黄的 , 颗粒分明 , 越嚼越香 , 有时候在饭店里吃饭也会有加了玉米渣的米饭 。 今天龙宝就把玉米渣米饭的做法分享给大家 , 所需食材有:大米200克 , 玉米渣60克 , 水适量 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
大米和玉米渣按照3比1的比例搭配 , 如果是第一次煮 , 可以少放一些 。 玉米渣选择干净一些 , 颗粒小的比较好 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
大米和玉米渣用水淘洗2遍 , 大米不要淘洗太干净 , 营养成分容易流失 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
大米和玉米渣放入电饭煲里 , 加适量的水 , 水位不要超过米量的1厘米 。 龙宝用的这款是脱糖的电饭煲 , 如果用普通电饭煲 , 按照平时煮饭的用水习惯来放水 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
插上电源 , 选择蒸饭模式 , 时间22分钟 , 比普通电饭煲煮饭要节省时间 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
玉米饭蒸熟 , 闻着很香 。 我家很喜欢吃这样蒸出来的米饭 , 妈妈说跟她在家族里办喜事帮忙蒸米饭的做法差不多 , 先把米饭煮了捞出来沥干水份 , 最后再蒸熟 , 吃起来Q弹可口 , 香而不甜 , 比起全程用水煮的米饭 , 这样更好吃 , 还节约煮饭的时间 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
这是电饭煲蒸米饭分离出来的米汤 , 里面有米饭中溶解的淀粉 , 喝起来有点淡淡的甜味 , 比直接喝水有营养 。
煮米饭加它,营养更全面,颗粒分明越嚼越香,吃出小时候的味道
文章图片
煮米饭加它 , 营养更全面 , 颗粒分明越嚼越香 , 吃出小时候的味道 , 我每次都能吃2碗 。 今天的美食分享到这里 , 感谢您的阅读 。 您家煮米饭会加粗粮吗?欢迎留言互动 , 您的指点是龙宝前进的动力 , 如果您喜欢今天分享的这篇玉米渣米饭的做法 , 请收藏 , 转发 , 关注龙宝可以看到更多的美食日记 。 龙宝家原创美食 , 谢绝一切转载 , 盗用必究!#玉米渣#米饭#大米收藏
大米和玉米渣按照3比1的比例搭配 , 如果是第一次煮 , 可以少放一些 。 玉米渣选择干净一些 , 颗粒小的比较好 。
大米和玉米渣用水淘洗2遍 , 大米不要淘洗太干净 , 营养成分容易流失 。
大米和玉米渣放入电饭煲里 , 加适量的水 , 水位不要超过米量的1厘米 。 龙宝用的这款是脱糖的电饭煲 , 如果用普通电饭煲 , 按照平时煮饭的用水习惯来放水 。
插上电源 , 选择蒸饭模式 , 时间22分钟 , 比普通电饭煲煮饭要节省时间 。
玉米饭蒸熟 , 闻着很香 。 我家很喜欢吃这样蒸出来的米饭 , 妈妈说跟她在家族里办喜事帮忙蒸米饭的做法差不多 , 先把米饭煮了捞出来沥干水份 , 最后再蒸熟 , 吃起来Q弹可口 , 香而不甜 , 比起全程用水煮的米饭 , 这样更好吃 , 还节约煮饭的时间 。
这是电饭煲蒸米饭分离出来的米汤 , 里面有米饭中溶解的淀粉 , 喝起来有点淡淡的甜味 , 比直接喝水有营养 。
煮米饭加它 , 营养更全面 , 颗粒分明越嚼越香 , 吃出小时候的味道 , 我每次都能吃2碗 。 今天的美食分享到这里 , 感谢您的阅读 。 您家煮米饭会加粗粮吗?欢迎留言互动 , 您的指点是龙宝前进的动力 , 如果您喜欢今天分享的这篇玉米渣米饭的做法 , 请收藏 , 转发 , 关注龙宝可以看到更多的美食日记 。 龙宝家原创美食 , 谢绝一切转载 , 盗用必究!


    推荐阅读