健小宝爱喝健力宝TB|蜜汁糯米藕、糯米豆沙饼、油条麻糍…端午这些糯米美食别错过( 二 )


2. 开启面包机的“年糕功能” 。 同时 , 用研磨器把熟黑芝麻磨成粉状 , 这样更加细腻 。
3. 等到麻糍面团做好后 , 拿出一根油条 , 将麻糍拉成长条 , 平铺在上面 , 撒上芝麻粉和白砂糖、然后对折起来 。

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集软糯酥脆于一身的油条麻糍
4. 在案板上也撒上芝麻粉和白砂糖 , 滚动几圈 , 让它四周都沾上白糖芝麻粉 , 油条麻糍就做好啦 。
油条麻糍香甜可口 , 油条的酥脆和麻糍的软糯 , 夹着芝麻的香浓 , 而白砂糖增添了磨砂的口感 , 吃起来更上一层楼 。
05 糯米鸡翅
糯米不仅仅能做好吃的甜品哦 , 还能和肉结合做成美味的菜式 , 如糯米鸡翅 , 比鸡翅包饭做的方法简单多了 。
老人小孩都爱吃的糯米鸡翅
1. 将尖糯米用清水泡上一个小时后晾干 , 再加入生抽调味 , 腌制一个小时 , 这样会更加入味 。
2. 将鸡翅处理干净后 , 每个鸡翅划上三刀 , 放入料酒、姜葱汁、盐、糖、鸡精腌制两个小时 。

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夹起来吃一口真香
3. 将腌制好的鸡翅均匀地粘上糯米 , 放在盘子里 , 淋上香油 , 跟着放进电饭锅中蒸上15到20分钟 , 就可以上桌 , 撒上葱花 , 便可以开餐 。
这道糯米鸡翅口味比较清淡 , 没有鸡翅包饭那般的浓烈 。 可糯糯的米带着酱油的微咸味 , 嫩滑的鸡肉腌制入味 , 两者结合别有一番风味 。

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重口味星人可以烤一下
而且 , 做法简单 , 食材用量少 , 一道快捷的菜式就能做好了 。
无论是传统美食还是创新美食 , 糯米的地位不可小视 。


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