成都|恭喜张家港喜提贤合庄,你要的福利都在这!( 二 )
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还有糯鸡脚 , 牛排骨 , 豆干 , 牛蛙 , 可是样样拿得出手!
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菌汤、番茄、辣锅 , 最钟情的还是有料红锅 。锅底是特色的牛杂卤料 , 几十种辣椒、花椒、香料 , 和醇厚的牛油联袂出演 , 连牛油也是曾小贤同款手势 , 别忘了咔嚓一张哦 。
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汤底一改传统骨汤 , 而是选择精心熬制的卤汁 , 卤汤加持 , 香味更销魂 , 味道不用说 , 不是犀利的辣 , 凌厉的麻 , 是能勾得起馋虫魂的热烈 。
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涮菜选择多达80+种 , 单价却低至2元起 , 真的很容易一步小心就点上全桌...充分诠释了市井火锅单价低小份量的高性价比 。
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麻辣牛肉
这辣椒看了都抖三抖 , 卤香+辣椒香一般人抵不住 , 建议搭配冰粉食用 。
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乌鸡卷
切成薄片的乌鸡卷 , 不管在干碟里走一遭 , 还是在原汤油碟里蘸一蘸 , 都是满分 。
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脆毛肚
吃毛肚其实根本不需要去讲究什么七上八下 , 下到锅里 , 微微卷曲起锅 , 此时的毛肚保持了最加口感 。
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只吃素菜都值得来 , 高山干花菜、贡菜、四川空运到店的宽粉……怎么点钱包都不疼 。
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满满的市井风格瞬间穿越到成都 , 随处可见赤赤的标志和人像 。木质门窗、白瓷桌面 , 还原了老成都的市井味道 。
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