眉儿美食TB|天一热我就馋这碗面，酸爽开胃，筋道爽滑，女生可以敞开吃不会胖
天一热我就馋这碗面 ， 酸爽开胃 ， 筋道爽滑 ， 女生可以敞开吃不会胖
最近天气是越来越热了 ， 一到天热就想来碗酸辣凉面 ， 酸酸辣辣的开胃又过瘾 ， 但是最近在减脂期间 ， 不适合吃那种白面面条 ， 但又想吃面条怎么办？有几种面条在减脂期间是可以放心吃的 ， 比如玉米面条、荞麦面条、蕨根粉等 ， 这些面条热量低饱腹感强 ， 女生可以敞开吃不会胖 。
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玉米在减脂最狠的杂粮中 ， 是排在第一位的 ， 很多减脂期间的朋友 ， 大多会用玉米、红薯这些作为主食 ， 以减少精细主食的摄入 。 但是总吃水煮玉米 ， 吃着吃着就会腻了 ， 还是得想办法换个花样才行 ， 可用玉米粉做馒头、发糕 ， 也可吃玉米面条 ， 种类丰富起来换着吃就不会腻 ， 还会越吃越瘦 。
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这不我最近网购了几袋玉米面条到货了 ， 今早餐赶紧来一碗酸辣玉米面条 ， 看着红彤彤的 ， 辣椒粉放的确实有点多 ， 不过吃起来筋道爽滑特过瘾 ， 好在是早晨食用 ， 搭配的其他食材都是水煮为主 ， 玉米面条本身热量低 ， 问题也不大 。
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【酸辣玉米面条】
所用食材：玉米面条一把 ， 油菜几颗
所用调料：盐 ， 生抽 ， 香醋 ， 植物油 ， 葱蒜 ， 香菜 ， 辣椒粉 ， 小米椒
制作步骤：
1、玉米面条需要提前冷水浸泡一会 ， 这样煮的时候比较快 ， 如果没有时间不浸泡也是没关系的 ， 直接冷水入锅煮就行 ， 煮的时间会稍微长点 。
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2、准备盛面条的大碗中 ， 加蒜末、小葱、辣椒粉、小米椒 ， 如果不能吃太辣 ， 可不放小米椒 。
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3、锅内烧热油浇在上面 ， 激发出调料的香味 ， 加生抽和香醋各1汤匙、盐少许 ， 再加适量凉开水搅拌均匀 。
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4、油菜清洗干净 ， 东菱早餐机中加水烧开 ， 先放入油菜焯水十秒钟 ， 捞出过一遍冷水 。
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5、接着放入玉米面条煮一会 ， 用筷子可轻松夹断就可以 ， 捞出过一遍凉开水 。
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6、把玉米面条放入碗中 ， 加入油菜、少许香菜 ， 一碗酸辣过瘾又不长胖的玉米面条就做好了 。
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来看看今天减脂早餐所搭配 ， 蛋白质有北极虾和鸡蛋 ， 而且这两样都是水煮的方式 ， 减脂期间要以水煮、清蒸、凉拌 ， 这些清淡少油少盐的烹饪方式为主 ， 减少油脂的摄入 ， 也可少用油清炒 ， 油炸、红烧、糖醋等这些就明显不合适了 。
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还有青菜黄瓜、水果圣女果 ， 每天必要的青菜和水果 ， 可补充维生素 ， 摄入大量的膳食纤维 ， 能够帮助肠胃蠕动 ， 防止便秘 ， 排除体内垃圾 。
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