动漫里经常出现的可丽饼咋做
材料：一杯面，两个蛋，半杯水，半杯奶，两小勺黄油，糖/盐/炼乳等按口味适量各类水果/奶油/巧克力酱/火腿/生菜等填充馅料做法：1.面和蛋搅和出疙瘩，一边加水/奶一边搅和。2.搅拌成糊糊后加入黄油和调味品继续搅拌，直到完全混合。3.中火把锅烧热，加入黄油或者色拉油，倒入适量上面做好的糊糊，煎两到三分钟。4.翻面再煎量到三分钟。5.裹入馅料，卷成三角或者圆柱。完成ps. 我第一次看还以为是脆的= =其实就那样吧
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材料主材料：2杯，蛋4个，牛奶3杯，奶油1条，糖4大匙，盐1/4小匙，香草精少许
内馅材料：2～3片，果酱少许，鲜奶油适量
做法(1)将奶油隔水加热，融化后，加入鸡蛋打匀。(2)再将牛奶、糖、盐及香草精加入拌匀，最后筛入面粉，拌匀即可。(3)食用前，最好先将面煳放在冰箱冷藏1～2小时，再放入平底锅中煎熟。(4)煎好的饼皮，加上馅料即是香甜可口的可丽饼。
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刚好手头有千层可丽饼的做法，干脆发在这里吧。Mille crepe 千层可丽饼-一听就能猜到是法国的甜品了。今天要做的是把可丽饼叠在一起的千层可丽饼，不仅食材和做法简单，可丽饼有嚼劲的口味加上香醇巧克力酱，味道也是一级棒哦~！！ 家里不用烤箱的亲们也能做出来的千层可丽饼蛋糕，赶紧动手吧！
准备食材：面粉 125g牛奶 250g鸡蛋 2个巧克力 150g马斯卡邦尼奶酪或乳酪 70g喷式奶油或打发奶油 少许1. 把鸡蛋打入面粉里，搅拌均匀2. 牛奶分2-3次倒进面粉，迅速搅拌。3. 微火，把面糊倒入锅里，尽量让饼形成又薄又均匀的形状（觉得锅有点粘的话可以在锅底先涂层黄油）4. 融化的巧克力和马斯卡邦尼奶酪（或乳酪）搅拌均匀5. 可丽饼上图层巧克力酱6. 叠一层，在表面再次涂层巧克力酱7. 再叠一层叠层4分之1，在表面再涂一层巧克力酱8. 同样的方法一共做3张可丽饼9. 把3个可丽饼叠在一起，切开中间，两份美味诱人的千层巧克力可丽饼完成啦！吃的时候在上面加上一些打发奶油，配上一些水果味道更加哦~
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生活的小小仪式感和幸福感，其实是从早餐开始滴，下面是今天刚出锅的可丽饼~
成品：2套巧克力水果可丽饼
准备时间：20分钟
准备材料：· 鸡蛋2个
· 牛奶200毫升
· 黄油 20克
· 面粉 60克
· 纽斯卡巧克力酱 20克
· 喜欢的水果 适量
· 奶油（optional）
准备步骤：
【动漫里经常出现的可丽饼咋做】
· 黄油隔水融化，鸡蛋打散倒入牛奶，搅拌均匀
· 将融化的黄油倒入蛋液，加入适量Nusica巧克力酱，搅拌均匀
· 将面粉过筛，制作面糊
· 将面粉和蛋液划Z字，搅拌均匀（有面疙瘩也先不要紧），将有面疙瘩的面糊再次过筛
· 筛网中残留的面疙瘩用刮刀捣碎，倒入面糊中
· 得到一碗细腻的面糊后，开始准备烙饼皮
· 不粘锅小火烧热，倒入一勺面糊。晃动锅至铺散均匀，待饼皮全部凝固，边边翘起，用铲子挑起盛出。Tip：饼皮表面鼓起很多小气泡，就说明已经熟了
· 将香蕉、草莓等水果切片备用，奶油用打蛋器打至固体不再流动
· 待饼皮冷却后，将奶油、水果铺在饼皮上，包好
· 最后筛入糖粉，漂亮又营养的早餐就做好啦
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