夏天来了，天气炎热，莲藕试着这样做，吃了的都赞不绝口
大家好 ， 我是阿明 ， 很高兴今天能抽出时间来跟大家分享美食 ， 自从跟大家分享美食以来 ， 这个时间段都是我每天最开心 ， 最充实的时间 ， 因为我也是个小吃货 ， 哈哈！好了废话不多说 ， 今天跟大家分享的一道菜叫做酸辣莲藕 ， 莲藕大家都吃过 ， 但莲藕的功效我相信有大部分人还是不知道 ， 在这我就跟大家详细的介绍下 ， 首先莲藕里面含有维生素以及柠檬酸等 ， 能够收缩血管 ， 它是寒性食材 ， 止血凉血作用都非常强 ， 其次莲藕还有化瘀 ， 润肠通便 ， 补血生肌 ， 安神宁心 ， 祛痰止咳 ， 抵抗衰老等作用
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而且莲藕它含有丰富的钾 ， 特别是在这个夏天 ， 好多人都容易出汗 ， 刚好可以多吃点莲藕 ， 补充下钾元素 ， 而且莲藕吃起来口感好 ， 尤其是女人更要多吃点 ， 因为它能滋补养阴 ， 而且吃了不上火 。
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下面我将这道美食的做法分享给大家：
1.首先我们先把主食材莲藕处理好 ， 用水清洗干净 ， 然后切成2-3公分长 ， 切好之后用清水泡着 ， 这样不会氧化 。
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【夏天来了，天气炎热，莲藕试着这样做，吃了的都赞不绝口】2.再将大蒜 ， 青辣椒 ， 如果吃的辣的话再加点小红辣椒 ， 斜着切成小段备用
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3.把油烧成7-8成热后将刚切好的配料全部倒入锅中翻炒几下 。
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、4.之后将莲藕倒入锅中和配料一起翻炒 ， 加入食盐继续翻炒几下 。
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5.翻炒熟快出锅的时候放一勺米醋 ， 再翻炒均匀即可出锅 。
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这样炒出来的酸辣莲藕味道真的让你回味无穷 ， 真的超级下饭 ， 害的我都连干3碗饭都不够 ， 饭没煮够 ， 没饭了 ， 不说了我煮饭去了 。
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小贴士：
1.莲藕切好后要放在水里浸泡 ， 防止氧化变色 ， 这种莲藕最好一次吃完 ， 防止放久了变色 ， 影响食欲 。 2.记得多煮点饭 ， 防止有菜没饭啦嘿嘿！
好了这道美食到这就分享完成了,觉得有用的话别忘记点击加关注哦.如果你有更好的方法也可以在评论区跟我分享！
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