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家常炖菜的用料

家常炖菜的用料
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步骤1
红薯粉提前泡水 。
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步骤2
处理食材 ， 白菜豆腐切块 ， 平菇撕开 ， 猪肉切片 。
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步骤3
油热葱花爆香 ， 炒肉片至变色 。
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步骤4
加白菜翻炒至白菜变软 ， 不再张牙舞爪 。
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步骤5
加平菇和豆腐 ， 翻炒均匀 。
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步骤6
加生抽和盐 。
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步骤7
加粉条 ， 翻炒均匀 ， 注意别让粉条粘锅 。 可适量加点老抽调一下颜色 。
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步骤8
小火盖盖儿炖一会 ， 中途翻炒防止粘锅 ， 也可以适量加点水 。
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步骤9
【家常炖菜的用料】粉条软了就可以出锅了 ， 出锅前可以扔点香菜翻炒几下 。 炖菜跟蒜瓣也是绝配哦 。


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