梯田|梯田上的中国，到底有多美？( 四 )
有赖于这些梯田 ， 他们在此完整保留了自己的民族文化 。 龙胜县是广西壮族保留其传统最好的地区之一 ， 从民居到服饰 ， 再到民族文化 ， 游走在龙胜的梯田上 ， 可以听到壮族的山歌 ， 还可以感受师公舞、打扁担舞等原汁原味的壮族风情 。
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▲龙胜梯田上少数民族的日常 。 摄影/卢文
桂林市西边 ， 柳州境内的三江侗族自治县、融水苗族自治县也有梯田分布 ， 此外还有靖西市的巴泽梯田、南丹县的巴平梯田 ， 这些如诗如画的梯田 ， 在广西的山岭间蜿蜒伸展 ， 成为“十万大山”深处的“粮仓” 。
江南丘陵 ， 江西是“梯田代表”
江南丘陵境内的梯田 ， 大约是沾染了江南的文气 ， 清秀里又多了一份诗意 ， 其代表省份便是江西 。 江西省境内 ， 从最东边的上饶市 ， 到最西边的萍乡市 ， 再到最南的赣州市 ， 大大小小的梯田星罗棋布 ， 不胜枚举 。
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▲婺源江岭梯田 。 图/视觉中国
每年春天 ， 江西的油菜花都是旅游达人必打卡的热门景点 。 江西哪里的油菜花最好看？当然是梯田上的油菜花啊 。 婺源的江岭梯田、横峰的葛源梯田、遂川的高山梯田 ， 都是不错的选择 。
还有一些与油菜花无关的梯田 ， 并不为外人熟知 ， 但只要提及梯田 ， 当地人首先想到的 ， 一定是她们 。 崇义的上堡梯田、宁都的中院梯田、宜春的仰山梯田、萍乡的武功山梯田、上饶的灵山梯田 ， 就是这类梯田的代表 ， 那种“江南碧玉”般的感受 ， 要亲自去了才能体味 。
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▲上饶灵山梯田 。 图/视觉中国
江西隔壁 ， 湖南还有两处著名梯田：娄底市的紫鹊界梯田、溆浦县的花瑶梯田 。
紫鹊界梯田 ， 有8万亩以上 ， 早在2013年 ， 就被列入中国首批农业文化遗产之中；花瑶梯田则从海拔300多米一直铺展到1400多米的高山上 ， 集雄伟壮秀于一身 ， 被誉为“云上的梯田” ， 颇有些“闲看云卷云舒”的逍遥自在之意 。
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▲湖南娄底紫鹊界梯田 。 图/视觉中国
浙闽丘陵 ， 当梯田遇到土楼……
江西隔壁 ， 福建以土楼闻名于世 。 当梯田遇到土楼 ， 会是一幅怎样的景象呢？
“土楼之乡”永定 ， 率先解答了这个问题 。 其境内现存23000多座土楼 ， 还有初溪梯田、岩太梯田、南溪梯田、实佳梯田、奥杳梯田、中山梯田等 。 层层叠叠的梯田里 ， 是星星点点的土楼 ， 四时不同的季节里 ， 呈现出不同的景色 ， 无论何时到达 ， 等待你的 ， 都是一幅“岁月静好”的田园画 。
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▲初溪梯田 。 摄影/冯木波
然而 ， 福建境内最著名的梯田 ， 却是尤溪县的联合梯田 ， 这处自宋朝就开始修建的梯田 ， 地跨8个行政村 ， 面积达1.07万亩 。 这里的乡民们经过长达数百年的劳作 ， 总结出了一套独特经验：通过山顶竹林截流 ， 储存天然降水 ， 再将溪水引入村庄和梯田 。 梯田里种上秧苗之后 ， 再放入鱼苗 ， 收鱼割稻后 ， 鸭子和羊群又被赶入梯田 ， 觅食新长出的杂草 ， 同时它们的粪便又提升了土壤的肥力 ， 循环又环保 。
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▲福建三明尤溪桂峰村梯田 。 摄影/王东明
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