我是小厨娘|学会这道万能调料汁，拌啥啥香！开胃下饭，2分钟搞定一盘开胃菜
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每天最头疼的就是做饭 ， 一问老婆今天吃什么？她说随便 ， 精心准备了几个菜 ， 她这也不吃 ， 那也不吃 ， 可这一身肉是哪来的？为了迎合他的口味 ， 给她做了个万能料汁 ， 开胃下饭 ， 最主要的是我还可以偷懒 ， 过几天她还得感谢我 ， 把她又养胖了（坏笑） 。
【制作食材】：小米椒、大蒜、葱、香菜、辣椒面、花椒面、熟芝麻
【制作步骤】：
【我是小厨娘|学会这道万能调料汁，拌啥啥香！开胃下饭，2分钟搞定一盘开胃菜】1、小米椒切碎 ， 大蒜切末 ， 香菜、葱花切碎备用 。
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2、准备一个赏心悦目的小碗 ， 里面加小米椒 ， 辣椒面、花椒面、熟芝麻、蒜末 ， 浇上七成热的菜籽油 ， 这时会听到“滋啦”一声 ， 调料和油相互碰撞发出的声音 ， 随之香味扑鼻而来 。
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3、紧接着放适量盐、白糖、生抽、陈醋和切好的配料（葱、香菜） ， 搅拌均匀 ， 即可食用 。 一道美味的万能料汁就做好了 ， 可以用来搭配面条、馄饨 ， 各种凉菜、凉面、凉皮 ， 也可以当火锅蘸料 ， 香辣开胃 ， 最最主要的就是简单方便 ， 可以偷懒 ， 不说了 ， 我去领零花钱了 ， 高兴！
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