花生是“长寿果”，营养价值高，还能给老人和孩子带来4个好处！
【花生是“长寿果”，营养价值高，还能给老人和孩子带来4个好处！】花生是我国传统的坚果之一 ， 更是有着长寿果”的美称 ， 很多人闲来无事的时候都喜欢吃上一把花生 ， 味道很好又有饱腹感 ， 花生的营养价值很高 ， 你知道能给孩子和老人带来什么好处吗？
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花生中含有大量的维生素E、维生素B等营养物质 ， 其中的蛋白质虽然不属于优质蛋白 ， 但是却含有人体必需的赖氨酸 ， 这种营养物质的补充只能通过食物来获得 ， 花生中的蛋白质含量甚至要比鸡蛋中的含量还要高 。 
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现在很多中老年都会有或轻或重的三高现象 ， 经常吃点花生就很好 ， 花生的里面含有丰富的植物固醇 ， 有助于降低血液中总胆固醇和有害胆固醇的含量 ， 对心脑血管疾病有很好的预防作用 ， 有助于保护心脏 。 
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花生的里面含有丰富的泛酸 ， 这种物质适量的补充后 ， 可以有效的提高记忆力 ， 尤其是对于小孩来说 ， 经常吃点花生的好处不用多说 ， 如果能搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同吃的话 ， 效果会更好 。 
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花生油脂虽然较重 ， 不过大部分属于“不饱和脂肪酸” ， 适量的食用能为人体提供能量、能量储备 ， 但是需要注意的是 ， 不能一次性吃的太多 ， 因为过多的摄入会很容易造成人体肥胖 ， 诱发高血脂的发生 。
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