美食美刻|熬小米粥有技巧，多放这2样，增强免疫力，营养还翻倍
小米粥是我们日常生活当中再常见不过的一种饮食了 ， 大家都知道小米粥的营养价值是非常高的 ， 小米粥不仅能够达到养胃的效果 ， 而且小米当中含有多种矿物质以及营养成分 ， 那平时的时候多喝小米粥能够提高身体的抵抗力和免疫力 ， 尤其是肠胃不太好的朋友 ， 多喝小米粥 ， 肠胃更加舒适 。
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不知道大家在平时熬小米粥的时候 ， 喜不喜欢再加上其他的一些食材 ， 其实我们中国是非常讲究食材搭配的 ， 如果几种食材搭配在一起 ， 或许能够促进它们发挥更好的功效 ， 能够达到养生保健的效果 。 在平时的时候熬小米粥时 ， 我们可以添加很多的食材 ， 比如说非常常见的红薯、山药 。 当然也可以添加像枸杞 ， 大枣或者是其他的谷物 。
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所以说大家在平时熬小米粥的时候 ， 不要傻傻的 ， 只知道放小米我们再加入其他的食材 ， 不同的食材就会给我们身体带来不同的效果 ， 让我们学会做花样小米粥吧 ， 今天给大家带来一款非常营养又能减肥的小米粥 ， 就是红薯红枣小米粥 。
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红薯红枣小米粥
其实熬小米粥是比较讲究的 ， 并不是说我们加上水 ， 淘好米之后直接熬就可以了 ， 如果想要小米粥更加营养的话 ， 大家还需要记住这几个小技巧 。
如果想要熬出来的小米粥一样价值更高 ， 首先要选择新鲜的当年的新米 ， 如果是陈米的话 ， 价格可能相对比较低一些 ， 但是营养大打折扣 。
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我们在熬小米粥之前需要先将小米淘洗干净 ， 带淘洗小米的时候 ， 大家需要注意 ， 只需要用手搅拌一下 ， 将小米里面的脏东西和灰尘淘洗出来就可以了 ， 千万不要将小米进行揉搓 ， 这样很容易会破坏小米的营养成分 ， 导致小米当中的很多营养成分流失 。
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然后将小米清洗好之后 ， 接下来就是浸泡小米了 ， 我们最好将小米泡发一个小时左右 ， 这一步很多人都会忽略掉 ， 因为大家都觉得小米的颗粒比较小 ， 是非常容易烂的 ， 其实浸泡之后小米更加软烂 ， 而且更容易熬出小米油 。
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然后我们需要温水下锅 ， 也就是说将水烧开之后再放入浸泡好的小米 ， 在熬小米的时候我们再来处理红薯 ， 将红薯削去皮之后清洗干净切成小块 ， 然后等到小米再次开锅的时候 ， 放入切好的红薯小火 ， 继续熬20分钟左右 。
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然后我们将大枣清洗干净之后 ， 去掉里边的枣核 ， 放进锅中继续煮 ， 5分钟左右就可以出锅了 。
临出锅的时候 ， 我们还可以放上一把枸杞 ， 这样营养价值会更高一些 。
红薯红枣小米粥不仅能够达到养胃的效果 ， 最关键的是还能够补气血 ， 增强抵抗力 ， 特别适合体质虚弱的女性或者是老人孩子来喝 ， 所以说大家下次再熬小米粥的时候 ， 可以多加上这几样东西 。
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【美食美刻|熬小米粥有技巧，多放这2样，增强免疫力，营养还翻倍】
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