美食美刻|好吃到会上瘾的7家店!秦皇岛火锅合集( 三 )
牛腩质地非常好 , 油花分布细腻均匀 , 软嫩中带着肉香 , 刀切下去立马滋出汁水来 。
切小块的牛腩 , 肉质鲜嫩紧实 , 蘸上蘸料 , 每一口都香辣多汁 , 鲜味浓郁 , 一口一块肉 , 简直不要太过瘾 , 有了刀叉的帮助 , 大口吃肉也可以优雅 。
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【店铺名称】三不牛腩火锅
【店铺地址】海港区秦皇东大街世纪港湾B2座三楼315号
【营业时间】11:30——21:30
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汤宴胡椒猪肚鸡
将整只鸡装进猪肚内 , 两种食材相互交融接味儿 。 无需提前腌制 , 文火慢炖炖出猪肚与鸡肉的香气 。
第一步自然是喝头道热汤 , 每桌都会配备一小罐胡椒 , 撒入汤中 , 热气中挥散着浓浓的胡椒香 。
胡椒是海南的白胡椒 , 闻起来有淡淡的芳香 , 驱寒暖胃的功效比黑胡椒显著 , 辛辣味也更重一些 。 细磨后更能激发胡椒的香气~
色泽浓郁 , 肉香四溢 , 将骨头里的营养尽数熬出 。 润而不燥、养颜补气、养胃补肾 。
肉质更鲜嫩~鸡肉久煮后特别软嫩 , 带着皮一起吃 , 入口咸淡适中 , 带着热气 。
鸡骨骼细、脂肪少、肉质紧实 , 在汤汁的滋润下变得更加味美 。 释放出的鲜美之味 , 即刻让汤底又添了一份鲜甜 。
猪肚处理得非常干净 , 吃起来不会有异味 , 爽脆弹牙 。 标配的「海鲜汁+黄金蒜+青柠汁+辣椒」使猪肚煲鸡在“鲜味”上更上一层楼!
每块猪肚都十分厚实 , 而且Q弹有韧劲 , 咬下后发出“咯吱咯吱”的响声实在过瘾!在汤底中长时间浸润后更是一点腥味都没有!
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【店铺名称】汤宴胡椒猪肚鸡
【店铺地址】开发区森林逸城(逸城便民市场旁)
【营业时间】10:00—22:00
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人生得意须尽欢 , 约上好友吃顿酣畅淋漓的火锅实在痛快哉!
摄影/编辑/设计
【美食美刻|好吃到会上瘾的7家店!秦皇岛火锅合集】阿汪爱吃小鱼干、可口菌的小助理
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