这几个会致 癌的生活习惯，你可能每天都在做！看完一定要改
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癌症
据全球癌症流行病学数据库2018年统计结果 ， 发现全球超过八分之一的癌症发病 ， 都和各种传染性疾病有关 。 这些致癌病原体生活中无处不在 ， 特别是一些生活习惯 ， 往往会增加感染它们的风险 。 到底是哪些生活习惯有致癌风险呢？
我们模拟了生活中常见的三个场景 ， 起居室、储物柜和厨房操作台 。 刘芝华院长告诉我们 ， 在这些地方的三种生活习惯 ， 会增加病原体的感染风险 ， 并且这些病原体都有致癌风险 。
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第一个致癌习惯是亲吻 ， 这是因为亲吻会传播一种“亲吻病毒” ， 这种致癌病毒感染率非常高 ， 基本上90%人都感染过 ， 3-5岁的小孩 ， 会大量感染“亲吻病毒” 。 主要通过唾液传播 ， 我们感染后可能终生无症状 ， 但这种病毒可以导致淋巴瘤、鼻咽癌和胃癌！
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“亲吻病毒”的学名是EB病毒 ， 它的发现起源于科学家对伯基特淋巴瘤的研究 ， 它是免疫系统里的一种肿瘤 。
EB病毒攻击的是B细胞 ， B细胞分布在全身 ， 感染EB病毒后 ， 病毒最容易聚集在我们的咽喉部、胃、淋巴系统 。 不过 ， 感染EB病毒后 ， 大部分人会产生抗体 ， 所以它的致癌率其实并不高 。
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但专家提醒 ， 有两类癌症高危人群 ， 可能与EB病毒有关 。 因此一定要定期检测 ， 生活中做好三点预防很重要 。
需要做EB病毒检测的人群
怀疑是鼻咽癌的人群怀疑是胃癌的人群EB病毒的预防
EB病毒阳性人员定期复查低盐饮食和戒烟有助于预防EB病毒相关性胃癌的发生不要口对口喂饲婴儿
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第二个常见的致癌病原体是在厨房的橱柜当中 。 很多人有囤米、囤面、囤菜的习惯 ， 这个囤跟第二个致癌病原体有什么关系呢？
刘院长告诉我们 ， 这些囤的东西当中 ， 很可能就有一种致癌病原体 ， 而且是一种公认的最强致癌物之一 。
这个致癌病原体本身它的孢子在空气中非常多 ， 但那时候它并不致癌 ， 当它落到一些特定的食物上 ， 这些食物在存放过程中会有菌丝生长 ， 这些孢子也通过吸收食物菌丝中的营养生长 ， 然后制造出很强的致癌物质 。
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当人体摄入这些食物时 ， 这些致癌物就开始在体内发挥作用 ， 可以诱发肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等多种癌症 。
它就是黄曲霉毒素 ， 它的毒性比氰化钾强10倍 ， 比砒霜强68倍！每公斤食物中 ， 只要有一毫克黄曲霉毒素 ， 就有很强的致癌性 。
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囤积哪些食物 ， 易滋生黄曲霉毒素？
花生、花生油、大豆、玉米、大米、棉籽、奶制品、牛奶、咸鱼、肝等食物 ， 如果发霉要全部丢掉 ， 不能食用 。
黄曲霉毒素的预防方法
食材存放在干燥阴凉环境 。 避免“囤积” ， 尽量选择小包装 。 食材霉变应丢弃 ， 不可切除霉变部分继续食用 。
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第三个常见的致癌病原体跟厨房操作台中的习惯有关 ， 就是下图中的寄生虫 ， 它通过粪口传播的方式会诱发胆管癌 。
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这个寄生虫叫华支睾吸虫 ， 不光是它 ， 大部分的寄生虫都可以通过粪口进行传播 。
寄生虫预防方法
切生熟食的菜板和刀一定要分开 ， 因为未煮熟的鱼虾易有寄生虫 ， 如果切完鱼的刀附着有寄生虫 ， 再去切水果 ， 很可能就把寄生虫吃进体内 。 不要生吃鱼、虾等淡水类海鲜 。 不喂食宠物未经煮熟的鱼虾等食物 。 【这几个会致 癌的生活习惯，你可能每天都在做！看完一定要改】
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