小芳养生解说|但这四种做法千万不可取,容易导致细菌滋生!,多吃水果有益身体
经常食用水果可以有效的获取人体所需的各类维生素 , 和其他营养物资 。 对我们身体的健康是有极大好处的 , 但你们知道吗?处理食用水果的方式要是出错会造成细菌堆积哦 。
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水果拼盘
现如今市场上 , 外卖平台上我们随处可看到水果店在售卖水果拼盘 , 这种花少量的钱就可以享用多种水果的方式深受人们的喜爱 , 但其实这并不太健康 , 因为水果拼盘在制作过程中 , 会接触到保鲜膜、器皿、刀具等多类物品 , 并且市场上的水果拼盘往往在做出后都不会立即食用 , 而这也间接助长了其内部的细菌滋生 。 最终造成水果拼盘中的细菌菌落数严重超标 。 所以并不推荐大家食用水果拼盘 , 如若非要食用 , 还是建议自己制作 , 保证新鲜度为妙 。
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冰镇水果
夏季时分 , 很多人会选择将水果进行冰冻 , 以增强口感 , 但其实这是极其不卫生的 , 过于冰冻的水果会造成营养的过多流失 , 另外低温对于细菌来说并不能将其消灭 , 只能起到延缓繁殖速度的功效 , 再加上冰箱中鱼龙混杂 , 常有嗜冷菌等菌种混迹其中 , 所以水果在冰箱中会增加自身所含有的细菌 。
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水浸泡的水果
有些人为给水果保鲜 , 会将水果浸泡在水中 , 但这样看似无害的行为 , 却会导致水果内部大量的水溶性维生素发生流失 , 而且水也是细菌的温床 , 水果长期浸泡在水中 , 也会造成表面细菌增生 。
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不去皮的水果
【小芳养生解说|但这四种做法千万不可取,容易导致细菌滋生!,多吃水果有益身体】实际上很多水果的果皮都富含有大量的维生素 , 例如苹果皮中富含的维生素甚至超过了苹果本身 。 但随着时代的发展 , 现如今很多水果果皮上都会有农药残留 , 所以不宜直接食用 , 并且为了水果保鲜 , 很多水果会采用打蜡技术进行处理 , 这导致表皮上被果蜡所覆盖 , 为了避免人体摄入过多的果蜡 , 只能去皮后在食用 , 真是可惜
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