一蛋一堂|如今不多见了,却变得如此珍贵,这野果过去无人问津
相信70、80后在农村长大的朋友 , 山中野果肯定吃过不少 , 常见的就有桃金娘、金樱子、火炭果、山莓、地棯、拐枣、酸藤子等 , 那时候 , 吃的玩的 , 都是天然的 , 而山上一年四季都长有各种野果 , 因为以前生活困难零食少 , 所以小孩们嘴馋了就会上山摘野果解馋 , 其中酸藤子就是小时候常吃的野果之一 。
酸藤子是小时候比较喜欢吃的野果之一 , 村里附近的山上有很多 , 什么时候成熟是记得一清二楚的 , 味道酸酸甜甜 , 略带点涩 , 核很大 , 果肉不是很多 , 刚熟的时候颜色艳红 , 到熟透了是紫红的 , 当然植株之间也有差异 , 有一些熟透了也不会变紫 。
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酸藤子虽然味道比较酸 , 却是一种营养价值极高的野果 , 吃起来开胃爽口 , 人们食用它不但能吸收丰富维生素C还能吸收一些果酸和柠檬酸 , 更能吸收多种天然活性成分 , 它们能增强人体组织细胞活性 , 提高身体各器官功能 。 酸藤子的根、叶入药 , 有散瘀止痛、收敛止泻、治跌打肿痛、肠炎腹泻、咽喉炎、胃酸少、痛经闭经等功效 , 果食补血壮骨齿 。
酸藤子 , 别名鸡母酸、挖不尽、咸酸果、信筒子、酸藤果等 , 为紫金牛科酸藤子属攀援小灌木或藤本植物 , 分布范围广泛 , 主产于我国南方地区 , 通常生长在山坡旷野或山谷林中 。 酸藤子个头小如珍珠 , 由青变红 , 等到熟透时 , 果实就会红得发黑 , 这时就可以摘来吃了 。
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这酸藤子 , 过去满山都是 , 因个头小 , 除了小孩们摘来吃 , 一般都是无人问津 , 如今酸藤子也不多见了 , 所谓物以稀为贵 , 随着人们发现酸藤子的利用价值越来越高后 , 受到人们重视 , 现在却变得如此珍贵 , 因为酸藤果除含一定量的营养成分外 , 果皮和果肉还含有花色素 , 可作为加工食品的添加色素安全性高 , 具有一定的开发和利用价值 , 所以这野果若长在你家山坡 , 要好好珍惜 。
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作为药用价值 , 酸藤子根也叫入地龙或者大叶酸味根 , 是常用中药材这一 , 中医认为:其性温味酸 , 对人们的咽喉有很强的刺激性 , 具有去毒、消肿以及止痛是它最重要的功效 , 此外 , 还可用于治疗闭经、皮肤瘙痒、跌打肿痛等症状 。
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【一蛋一堂|如今不多见了,却变得如此珍贵,这野果过去无人问津】关于酸藤子就介绍到这了 , 你认识了吗?这种野果 , 过去无人问津 , 如今不多见了 , 却变得如此珍贵 。
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