ETtoday健康云TB|好吃留最后＝先苦后甘！12种饮食习惯挖掘个性( 二 )
5.杯盘狼藉的人
尽管和礼仪至上的人吃饭会有压迫感 ， 不过和跟动作粗鲁的人吃饭则会变得忙碌不堪 ， 他们一下挟食物时不小心掉在桌上 ， 一下是吃东西时汤汁滴在衣服上、一下又是拿东西时打翻饮料 ， 结果一顿饭吃下来 ， 眼前一片狼藉 。 我就曾经和漏接食物的人吃过一顿天下大乱的饭 ， 那位朋友的桌前除了堆满骨头、虾壳、鱼刺等食物残骸 ， 还有打翻的热汤和汽水所形成的水灾区域 ， 在视觉与嗅觉的双重刺激下 ， 还真是吃得有点反胃不舒服 。 这个景象也代表对方的用餐习惯仍然停留在口腔期 ， 还没有学习好如何自己拿餐具吃饭 ， 需要别人在旁整理善后 。
6.吃什么都好吃的人
跟吃什么都好吃的人一起用餐 ， 也会觉得食物变得特别好吃 ， 他们不仅会津津有味地品尝食物 ， 更会津津乐道这个菜的做法、哪家馆子做得最道地 ， 而不会边吃边嫌：「这道菜的火候不对」、「厨师切菜的功夫实在太差了」 。 通常 ， 很容易从食物中得到快乐的人 ， 也很容易从生活中得到乐趣 ， 一块小小的起士蛋糕 ， 就会让他们的人生充满甜蜜感 ， 一件小小的礼物就会让他们的人生洋溢幸福感 。
反之 ， 对长期食欲不振、胃口不佳的人来说 ， 则是吃什么都不好吃 。 经常性食欲不好的人 ， 多半较容易紧张 ， 他们无论是体质或个性均属于敏感型 ， 对未来的发展倾向过度担心 ， 任何状况都会搞得他们紧绷焦虑、食不下咽 。
7.准时吃饭的人
准时吃饭的人肠胃就像定时闹钟一样 ， 一到吃饭时间就会咕噜咕噜地叫个不停 。 一旦超过时间还未填饱肚子 ， 他们就会显得心神不宁、坐立难安 ， 甚至有些人会因此变得暴躁易怒 。 除了解决民生问题要准时外 ， 做其他事情也都有一张时刻表：几点上厕所、几点洗澡、几点上床睡觉 ， 凡事皆按生理时钟的指示进行 ， 最怕碰到突发状况 ， 把既定的作息全部打乱 ， 这样他们便会手忙脚乱 。
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总是吃个不停的人 ， 建议要找到嘴馋的原因 。 （示意图／采访人员李佳蓉摄）
8.吃个不停的人
有些人即使肚子已经很饱了 ， 还是忍不住要去翻冰箱找东西吃 。 而他们之所以会吃个不停 ， 最主要的原因 ， 是想藉着吃东西来放松、安慰自己 。 一般嘴馋的人自制力都较弱 ， 最常看到的状况是 ， 他们一边嘴巴嚷着要减重 ， 一边又猛往嘴里塞零食 ， 然后再痛骂自己：「不可以如此贪吃 。 」
想要戒掉贪吃的习惯 ， 首先必须找出导致嘴馋的真正原因：是因为生活没有目标？亦是内心缺乏安全感？还是工作过于焦虑？人际关系失和？否则 ， 一味克制自己想吃东西的欲望 ， 一旦欲望反弹后作用力可是很强大的 。
9.暴饮暴食的人
除了嘴馋想吃东西的状况外 ， 还有些人则是属于大食客型 ， 大吃大喝毫无节制 ， 无论食物好不好吃 ， 或喜不喜欢吃 ， 都能一扫而空 。 通常暴饮暴食的人都有纵欲的倾向 ， 对食物过于依赖 ， 非要吃到「撑破肚子」才会停下来 ， 甚至于有的大食客会随身携带胃药 ， 以防消化不良 。
10.节食专家的人
身边不少朋友都是节食专家 ， 不仅对每一样食物的营养成份了如指掌 ， 连卡路里多少都如数家珍 ， 常常一边吃饭一边分析 ， 让人佩服得五体投地 。
既然拥有这么丰富专业的知识 ， 何以还需要不断节食？深入了解之后才晓得 ， 虽然努力充实与食物相关的学问 ， 也积极进行节食计画 ， 不过达到目标后 ， 他们就会松懈下来 ， 很快就再度复胖 ， 又得重新开始控制饮食 。
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先吃喜欢的食物的人 ， 属于先苦后甘型 。 （示意图／翻摄自pixabay）
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