户外野钓视频侃|是酒精酒还是粮食酒?,10块钱左右的酒
十块钱左右的白酒 , 店铺都有卖 。 有些消费者却说 , 有的商家敢卖 , 我还不敢喝呢 , 怕对身体不好 。 不敢百分百肯定说是假酒 , 但95%肯定它是酒精和香精勾兑的酒 。
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10元一瓶的白酒到底是不是纯粮食白酒 , 这里可以肯定回答 , 10元一瓶的肯定不是纯粮食酿制的 。
传统工艺粮食酒生产成本看 , 酱香工艺白酒成本>浓香工艺白酒>清香工艺白酒 。 就清香白酒型酿造成本看 , 自酿白酒无其他费用总体来说55度左右的白酒10-15元左右(因不涉及酿酒工人工资、白酒的税收 , 酿酒的用水一般是居民用水价格、成品酒运输成本、广告、瓶子包装费等 , 其中人工和税费是个大头) 。
有证企业正常情况下1斤55度左右传统白酒价格在15到20元左右 。 酱香、浓香白酒的工艺更为复杂 , 白酒成本高于清香白酒 , 具体成本应该到28到35之间 。
10元一瓶的白酒十有八九都是三精一水的勾兑酒 , 但存在便是合理 , 有需求才有市场 , 只要自己身体能接受 , 香型也喜欢 , 口感也合适 , 但喝无妨 , 毕竟食用酒精也是粮食酿造的嘛 , 符合国家要求!
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十多块钱的瓶装酒 , 一定是酒精和香料勾兑而成的 , 俗称“勾兑酒” , 专业名称“配置酒” , “液态法白酒” 。
液态法白酒其实早在二十多年前就有 , 我们平时喝的低端低价白酒 , 就是所谓的勾兑酒 。 只不过这种勾兑酒分正规勾兑和非正规勾兑两种 。
正规勾兑是指正规酒厂按严格配比 , 用食用酒精、食用香精和蒸馏水配制而成不同度数的酒液 。 像剑南春酒厂的绵竹大曲 , 泸州老窖酒厂的圆二曲等大型酒厂 , 已在产品标签上明确标注了配料表 , 是良心企业 。
非正规勾兑 , 那些不正规酒厂和制假的不法分子勾兑的勾兑酒 , 这类酒也用食用酒精 , 纯净水香料等勾兑 , 区别在于用的是纯净水 , 还有就是降度 , 缺度 , 一瓶假冒伪劣的勾兑酒看似标注的酒精度是52° , 56° , 但精确检测 , 一般就是三十多度 , 有些几块钱的瓶装酒甚至连二十度都达不到 。
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【户外野钓视频侃|是酒精酒还是粮食酒?,10块钱左右的酒】这类假酒竟然有相当的市场 , 一些伪喝酒者竟认可这种酒 , 说是喝了不醉 , 绵软 , 好嗒口 。
所谓的勾兑酒 , 其实是被妖魔化了的 , 白酒勾兑是整个白酒酿制过程中不可缺少的一个工艺 。 制假分子和劣质酒厂简单粗暴地践踏了配制酒的本质和声誉 , 让消费者口伐笔诛所有的配制酒 。
买酒时一定不要只图便宜 , 一定要看品质 , 现在有很多爱酒人士 , 因喝酒精酒身体串皮 。
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