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『』夏天必备小凉菜，爽口又营养，女人常吃皮肤细腻，还能淡皱纹


『』夏天必备小凉菜，爽口又营养，女人常吃皮肤细腻，还能淡皱纹
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【『』夏天必备小凉菜，爽口又营养，女人常吃皮肤细腻，还能淡皱纹】
『』夏天必备小凉菜，爽口又营养，女人常吃皮肤细腻，还能淡皱纹
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『』夏天必备小凉菜，爽口又营养，女人常吃皮肤细腻，还能淡皱纹
夏天必备小凉菜 ， 爽口又营养 ， 女人常吃皮肤细腻 ， 还能淡皱纹
不知道大家有没有听过这样一句话 ， \"我等你等的黄花菜都凉了\" ， 黄花菜不仅好吃 ， 而且非常有药用价值 ， 为啥突然说到黄花菜呢 ， 因为今天我去库房翻翻有没有干菜 ， 想要炖肉吃 ， 翻来翻去只找到了木耳 ， 准备出门的时候却不小心踢到一个塑料袋 ， 里面放的是黄花菜 ， 这是什么时候买的 ， 又或者是谁给带的 ， 我已经记不清了 ， 塑料袋上满满的都是灰 ， 还好 ， 里面没有坏掉 ， 可以吃 ， 我一手拎着黄花菜 ， 一手拎着干木耳 ， 兴奋的往家跑 ， 我好久没有吃到黄花菜那样带着脆而又\"艮\"的口感了 ， 话不多说啦 ， 开始上菜！
【菜名】：黄花菜炒木耳
【所需食材】：黄花菜干准备1把、黑木耳干适量、翠绿的小葱准备1根、生抽1匙、淀粉少量、盐适量 。
【制作步骤】：
1、把黄花菜拿出来 ， 放进小碗里 ， 倒入温水 ， 泡个20-30分钟左右 ， 然后再用冷水 ， 接着浸泡10分钟左右 。
2、 拿出适量的黑木耳 ， 放入碗中倒入温水进行浸泡 。
3、 把泡好的黄花菜用水龙头冲洗干净 ， 然后撕开 ， 掰成两段；再将泡好的黑木耳从碗中拿出来 ， 用水龙头冲洗干净 ， 撕成两朵；将撕好的黄花菜和木耳分别放入两个碗里 ， 留着备用 。
4、 拿出我们准备的小葱 ， 用水龙头冲洗、清洗干净 ， 然后用刀将其切碎 ， 放在碗里 ， 留着备用 。
5、 将炒锅加热 ， 炒锅热了以后加入油 ， 等油温热了以后放入我们切好的葱段 ， 倒进锅里 ， 进行爆炒 ， 给锅里爆香 。
6、 等到锅爆香了以后 ， 把我们撕好留作备用的黄花菜和木耳倒入炒锅中 ， 然后均匀的翻炒 ， 争取每一根每一朵都能沾到葱爆锅的香味儿 。
7、 反复翻炒均匀后 ， 加入适量的盐 ， 增加口感 ， 加入生抽提鲜 ， 再反复翻炒 ， 使这道菜更加入味 。
8、 将我们准备好的淀粉适量的倒入碗中 ， 按照比例 ， 在碗里加入适量的水 ， 然后进行均匀的搅拌 ， 一直搅拌至粘稠的状态后停下 ， 然后将配好的芡均匀的倒入炒锅中 ， 炒锅继续反复翻炒 ， 炒到汤汁浓稠的时候就可以出锅啦 。
9、最后 ， 我们这道好吃而又富有营养的同时还能调理身体的黄花菜炒木耳就做好啦 。
【小贴士】：
1、 勾芡的时候一定要注意 ， 不要太浓 ， 也不要太稀 ， 会影响到口感哟 。
2、 每人的食量口味不同 ， 可以适当调整 ， 比如我多加一些黄花菜 ， 或者加点辣椒酱 。


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