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江苏常熟董浜：美食变美景 可食蔬菜地景扮靓乡村环境

黄花菜、紫芥兰等这些平时餐桌上的美味蔬菜 ， 摇身一变成为服务于江苏省常熟市董浜镇的“千村美居”工程的绿化景观 。 作为华东地区知名的蔬菜生产大镇 ， 董浜镇在今年常熟市“千村美居”工程中 ， 积极探索、因地制宜 ， 充分发挥董浜“蔬菜之乡”种植优势 ， 以“可食蔬菜地景”替代“村庄绿化” ， 既达到了绿化美化的效果 ， 又满足了当地农户的种植需求 ， 开辟了特色产业新路径 ， 既保证农民增收 ， 同时助力人居环境改善 。
江苏常熟董浜：美食变美景 可食蔬菜地景扮靓乡村环境
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常熟董浜智林村蒲场的可食用地景试点景观
日前 ， 智林村村民濮妙英开心地与采访人员分享着自家门前一处与众不同的小菜地 ， 这里种植的不是争奇斗艳的名花异草 ， 而是可以被端上餐桌的各类蔬菜瓜果 ， “没想到 ， 我们小时候在农田里种过的菜能变成这么漂亮的景观！”濮妙英说 。 今年初 ， 在董浜镇统一规划下 ， 全镇14个村纷纷在宅前屋后、零星地块上 ， 种上了黄花菜 ， 总面积达100亩 ， 试点以可食蔬菜地景代替村庄绿化 。 永安村村民陆雪年说：“育苗初期 ， 镇里的工作人员就给我们发放黄花苗 ， 黄花菜有着很好的发展前景 ， 既漂亮又实用 ， 非常符合咱们董浜特色 。 ”
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黄花菜不仅可以绿化美化村庄 ， 更可以为村民带来经济效益 。 黄花菜能吃更能入药 ， 成景后也十分美观 。 据了解 ， 7月以后 ， 第一批黄花菜将进入采摘期 ， 新鲜或晒干食用都很好吃 。 与可食地景的观赏作用和经济价值相比 ， 董浜镇农旅公司王义军更看重可食地景种植的社会功用 ， “种植可食地景让普通人有可能从乡村建设的旁观者变成参与者 ， 有机会与自然更近距离地接触 ， 建立起人与自然的新关系 。 ”简单易学的种植技术让每个人都可轻松参与其中 ， 为人们带来种植的乐趣和收获的喜悦 ， 激发村民参与“千村美居”建设的积极性 ， 做好乡村治理共治共建共享模式 。
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说起自己门前这块可食蔬菜地景 ， 永安村村民陆建华有些兴奋：“政府推进‘千村美居’工程中把原来的荒地、垃圾堆放点进行复耕复垦 ， 土地又得到了重新利用 。 200多平方米土地上种上黄花菜 ， 对于我个人来说几乎没有什么成本 ， 本来就是在家乡种菜 ， 付出劳动力就可以了 。 ”对于当地农民来说 ， 种植可食地景可谓是一举两得 。
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因地制宜发展农业特色产业是董浜镇近年来一直努力的方向 ， 除了黄花菜 ， 紫芥兰也将投入到可食蔬菜地景的试点种植行列 ， 更多的果蔬类也将陆续引进试点名单 ， 届时新叶时赏绿、花开时赏景、收获时满足的董浜特色乡村可食用地景将更加丰富地呈现出来 ， 成为蔬菜之乡董浜“千村美居”新的靓丽风景线 。
【江苏常熟董浜：美食变美景 可食蔬菜地景扮靓乡村环境】来源：苏州学习平台作者：肖海云闵添


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