大碗厨房|每日厨房：排骨遇上对的它，3碗米饭下肚都不满足( 二 )
5.炖至汤汁稀少时 ， 开大火将最后的汤汁收干；
6.撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可 。
腐乳空心菜
本文插图
每日厨房：排骨遇上对的它 ， 3碗米饭下肚都不满足
食材：空心菜一捆；红腐乳2 小匙
做法：
1.把空心菜洗净段控干水分待用；
2.一捆空心菜 ， 大概用 1/3 块豆腐乳加上 1 小匙腐乳汁 ， 搅散成汁；
3.炒锅大火烧热 ， 下 1 大匙的油 ， 转一下锅让油均匀的分布在锅中；
4.先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿 ， 接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软；
【大碗厨房|每日厨房：排骨遇上对的它，3碗米饭下肚都不满足】5.然后倒入腐乳汁 ， 关火 ， 利用锅的余热拌炒均匀即可 。 每日厨房：排骨遇上对的它 ， 3碗米饭下肚都不满足
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