Ansa123|夏季饮食应该注意的事项
夏季饮食以清补为主 ， 多素少荤
“四季五补”之道 ， 即春季补肝、夏季强心健脾、秋季润肺、冬季补肾 。 夏季要多吃绿叶蔬菜
深绿色叶菜所含钾、钙、镁、叶酸、抗氧化物质最为丰富 ， 每天吃400克以上的蔬菜能保证有利心脏的效果 ， 深绿色和橙黄色蔬菜最有帮助 。
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夏季要多吃凉性蔬菜
如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜 。 番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜 。
有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热泻火 ， 排毒通便
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夏季要多吃杀菌蔬菜
包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等 。 作用最突出的是大蒜 ， 最好生食 。
对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用
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夏季要多吃新鲜豆类
包括嫩毛豆、嫩蚕豆、嫩豌豆、嫩豆荚等 。 它们既富含植物性蛋白质 ， 又有很高的钾、镁、B族维生素和膳食纤维
对降压很有好处 ， 常吃煮熟、蒸熟的嫩豆类 ， 替代半碗米饭 ， 是不错的营养改善措施 ， 并不妨碍消化吸收 。
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夏季饮食要记得补钾
出汗多 ， 随汗液流失的钾离子也较多 ， 由此造成的低血钾现象 ， 会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候
是多吃含钾食物 ， 新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 。
茶叶中亦含有较多的钾 ， 热天多饮茶 ， 既可消暑 ， 又能补钾
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夏季干渴时候忌狂饮
1.有些人口渴后大量吃冷饮、喝凉开水 ， 大量吃冷饮 ， 则使为本内水、盐比例严重失调 ， 导致代谢紊乱 ， 易出现胃肠绞痛、心慌、气急等症状 。
2.雪糕、冰砖等过食会使胃肠温度下降 ， 引起不规则收缩 ， 诱发腹痛、腹泻等疾患 。
因此 ， 大量出汗干渴时应慢慢地喝些淡盐水
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总结：
多吃绿叶蔬菜、凉性蔬菜、大蒜、洋葱、豆类、水果、饮茶
禁忌：爆饮、冷饮、非卫生、隔夜食
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