美食杰官方|常吃孩子学习有精神,它是菜中“绿人参”!遇到从来不还价

不知道大家有没有吃过秋葵 , 这是一种近年来非常火的蔬菜 , 很多人可能不习惯它的口感 。 它是菜中“绿人参”!遇到从来不还价 , 常吃孩子学习有精神但是秋葵却是一种非常有营养的蔬菜 , 被称为菜中的绿人参 , 这种营养价值非常高的蔬菜 , 非常适合孩子食用 , 它很有丰富的维生素A有益于保护视网膜 , 维护视力.营养价值非常高 , 今天和大家分享一道特别简单的秋葵做法 , 我家孩子隔三差五就让我给他做新鲜的秋葵 , 看儿子这么爱吃 , 我也特别开心 , 接下来就看看具体做法吧 。
红烧秋葵
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By雪冰姑娘
配料:
【美食杰官方|常吃孩子学习有精神,它是菜中“绿人参”!遇到从来不还价】黄秋葵300克、花生油1勺、蚝油1勺、生抽0.5勺、精盐1勺、水适量、白皮蒜3颗
烹饪步骤:
1.秋葵洗净切长段
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2.锅热下油 , 加入蒜头炒香
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3.倒入秋葵慢煎
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4.加入适量清水 , 耗油 , 生抽 , 盐 , 烧10分钟
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5.大火收汁
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6.出锅
烹饪小贴士:
营养价值1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等 , 具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效 , 被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成分 , 有预防贫血的效果 。 它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用 , 并促进胃液分泌 , 提高食欲 , 改善消化不良等症 。 2、含有维生素A , 有益于视网膜健康、维护视力 。 对青壮年和运动员而言 , 秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力 。 3、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素 , 能增强人体防癌抗癌 。 加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维 , 不仅对皮肤具有保健作用 , 且能使皮肤美白、细嫩 。
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